#宝宝辅食#南瓜紫薯发糕 10M+
松松软软的发糕，非常好消化，特别适合肠道功能不是很好的宝宝。雨点前阵刚拉肚子，我不敢给他吃不好消化的东西。这个发糕就特别适合，可以提前一晚做好，放冰箱里冷藏，第二天拿出来热下，搭配小米粥等就是一顿丰富的早餐啦。 🎃南瓜紫薯发糕 10M+🎃 难度：易 用时：1小时30分钟 用具：油纸、耐高温容器
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食材
- 南瓜 50g
- 紫薯 1个
- 配方奶 55ml
- 普通面粉 50g
- 枸杞（可不加） 适量
- 酵母 1.5g
步骤
1. 准备好所有食材
3. 蒸熟后分别用研磨碗研磨成泥，分别取出20g南瓜泥和紫薯泥；
4. 酵母加入配方奶中，搅拌溶解后静置5分钟；
5. 将20g南瓜泥中，加入25ml配方奶
6. 加入25g面粉，搅拌均匀；
7. 搅拌好后是上图的状态
8. 同理做好紫薯面糊
9. 取一个耐高温的容器，垫入油纸，分别舀入两种面糊，这步骤可以随意点；
10. 放入温暖处发酵至两倍大
11. 发酵好后在表面放上枸杞装饰，冷水上锅，蒸20分钟，关火后别急着开盖子，再焖5分钟；
12. 蒸好后，倒扣冷却，撕掉油纸
13. 切成小块就可以吃啦，非常松软哦。
14. 粗粮手指食物，宝宝肠道健康好帮手
小贴士
- 1岁以上可以用牛奶替换配方奶
菜谱创建于:2018年02月06日 21:35
