冬日佳节暖心韩式部队火锅(附详细蔬菜刻花处理步骤)
听说最近南方暴雪，真是心疼南方的小伙伴儿们，来来来，一起吃个火锅暖暖！
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食材
- 芝士年糕 一袋
- 韩式泡菜 50g
- 肥牛片 100g
- 芝士片 一片
- 葱头 一个
- 圆白菜 半个
- 生菜 一棵
- 香菇 三到四个
- 口蘑 两个
- 方便面 一块
- 大喜大牛肉粉 15g
- 豆芽 100g
- 胡萝卜 1根
- 绿萝卜 半根
- 鱼饼 一包
- 韩式辣酱 一包
- 食用油 两匙
步骤
1. 准备好一个火锅，最好是不粘锅，刷洗起来比较方便。
2. 锅里放入两匙食用油，烧热。
4. 放入一勺辣酱，继续炒，把辣白菜和圆白菜炒软就可以啦。
5. 不用炒得特别软，加入大喜大牛肉粉和方便面调料。
7. 把炒好的圆白菜和葱头放入火锅里。
8. 加入豆芽和方便面饼。
9. 下面说一下萝卜花的制作，将胡萝卜切成5mm厚的圆，用饼干模具将边压掉。
10. 将青萝卜的心也用饼干模具压掉。
11. 将胡萝卜和青萝卜组合到一起。
12. 香菇从正中切掉一条肉。
13. 在横转九十度切掉一条肉。
14. 口蘑切片。
15. 把所有蔬菜和铺在火锅里。
16. 加入半锅水就可以了，开锅就可以食用啦！棒棒哒！！！
菜谱创建于:2018年02月07日 21:56
