粉条炒肉
好吃又下饭的家常菜，每次做都光盘。
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食材
- 干粉条 85g
- 瘦肉 150g
- 包菜 170g
- 大葱 半根
- 生姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 红线椒 1个
- 味极鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 蔬之鲜 半勺
- 食用油 适量
- 鸡粉 3g
- 老抽 1g
步骤
1. 粉条提前泡软备用。
3. 搅拌均匀腌制10分钟左右。
4. 包菜洗干净切成丝。
5. 葱姜蒜和红线椒洗干净切好备用。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的肉丝炒熟，盛出备用。
7. 锅底留余油，下入葱姜蒜和红线椒炒香。
8. 下入包菜丝。
9. 翻炒至包菜丝变软。
10. 加入味极鲜酱油翻炒均匀。
11. 下入炒好的肉丝和泡好的粉条翻炒均匀。
12. 放蚝油翻炒均匀。
13. 放盐和蔬之鲜调味。
14. 翻炒均匀关火出锅。
15. 装盘。
16. 好吃又下饭的家常菜。
17. 怎么吃都不会腻。
18. 开吃开吃啦！
小贴士
- 喜欢吃辣的可以把红线椒换成小米椒。
菜谱创建于:2020年01月29日 20:51
