#中式早餐# 川香萝卜丝饼
白萝卜能生津止咳、清热化痰，有很好的食疗滋补功效。胡萝卜对视力好，适合儿童。与鸡蛋、面粉、玉米面……一起，做营养中式早餐，添加川香麻辣汁，开启一天的味蕾。
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食材
- 面粉 200克
- 玉米面 50克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 少许
- 白萝卜 200克
- 胡萝卜 30克
步骤
2. 分次加水调成面糊。
4. 萝卜丝挤出水份。
5. 炒锅倒油，放入川香麻辣汁小火炒香。
6. 大火爆炒萝卜丝。
7. 加入鱼干酱拌匀，盛入碗中。
8. 面糊倒入平底锅中，摊平，小火煎饼。
9. 待面糊凝固后，铺平川香萝卜丝。
10. 倒入面糊，摊平。
11. 起饼花后，翻面小火烙三分钟起锅。
12. 切片后装入瓷盘中。
13. 焦香酥软的萝卜丝饼。
小贴士
- 也可不加川香麻辣汁，做香煎萝卜丝饼。
菜谱创建于:2020年03月20日 00:15
