醋溜绿豆芽
所谓吃货，就是人家吃两口就饱了，而我吃饱了还能吃两口。为了安抚下肚子上的游泳圈，今天吃的简单点，来个素菜。
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食材
- 绿豆芽 500克
- 干辣椒 四个
- 蒜瓣 三瓣
步骤
1. 买来的绿豆芽多冲水洗净，有条件最好自己生豆芽。
2. 准备大蒜，干辣椒
3. 蒜切末，准备葱花
4. 热锅放干辣椒炒香
5. 放蒜末葱花翻炒出香味
6. 放入绿豆芽翻炒
7. 加料酒
8. 生抽
9. 五香粉
10. 少许盐
11. 多加些白醋，一定要顺着锅边放。
12. 在翻炒五六秒即可，加鸡精出锅。
13. 在撒上小葱花
14. 我们这的辣椒不是很辣，所以基本这道菜就是比较酸爽。
15. 来碗白米饭
16. 漂亮的醋溜绿豆芽可以吃啦。
小贴士
- 绿豆芽炒的时间不宜过长。炒软就差不多了。醋用白醋，一定贴着锅边放。
菜谱创建于:2021年04月21日 19:33
