板栗烧肉
时下正吃板栗的季节，我天烧一盘，下酒没的说！
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食材
- 板栗 400克
- 五花肉 2~3两
- 姜，蒜 适量
- 小葱 适量
- 料酒 适量
- 黄豆酱 适量
- 盐 少许
- 胡椒味精 适量
- 水 适量
步骤
1. 备好食材
2. 葱姜蒜备好
3. 起锅烧火，放入五花肉
4. 中火炸出油，成浅黄色
5. 放入生姜大蒜，炸出香味
6. 放入黄豆酱，翻炒
7. 加入生抽老抽
8. 加入水，小火焖烧3~5分钟
9. 倒入板䅇，继续翻炒烧熟
10. 放入盐，胡椒，味精炒匀
11. 放入葱段
12. 起锅装盘，撤上小葱
13. 成品一
14. 成品二
15. 成品三
小贴士
- 烧五花肉时要小火炖熟！
菜谱创建于:2021年10月22日 21:11
