大葱爆肉

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我慧飞霞

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食材

猪里脊肉 300克
大葱 200克
姜丝适量
鸡精少许
酱油 5克
料酒 5克

步骤

大葱爆肉, 里脊肉切片，加入盐水淀粉上浆。

1. 里脊肉切片，加入盐水淀粉上浆。

大葱爆肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>去葱叶，切片。

2. 大葱去葱叶，切片。

大葱爆肉,锅中放油爆香姜丝。

3. 锅中放油爆香姜丝。

大葱爆肉,下入上浆的肉片，煸炒至变色。

4. 下入上浆的肉片，煸炒至变色。

大葱爆肉,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> 糖大火翻炒。

5. 烹入料酒酱油糖大火翻炒。

大葱爆肉,加入大葱快速翻炒均匀，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可。

6. 加入大葱快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

菜谱创建于:2015年01月24日 00:36

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