食疗养生old

酸酸，甜甜，爽脆的糖醋藕丁，具有健脾开胃、生津止渴的功效！

猴头菇具有健胃，补虚，抗癌，补肾，提高免疫力，健胃益脑的功效；甚至中医理论认为多食用猴头菇对胃肠病有奇效。 黄姜：抗炎，降血脂，抗癌，抗菌益胆预防心血管病等功效。孩子爸最近都在熬夜看书备战考试，熬上一锅，健脑益智养血提高免疫力，增强抵抗力的猴头菇黄姜土鸡汤。

沙虫的营养价值非常高，有“海洋虫草”之美誉！它的鲜美可媲美鱼翅，海参等！ 芡实莲子沙虫汤也是老家的特色美食之一。汤的气味清香，口感鲜美，滋润清甜，具有补脾肾、益气血功效，同时也能健脾开胃，适合不思饮食的人群食用。对小儿夜尿频繁，夜睡不安有疗效！

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。 黄豆芽做法很多，炒肉，烧炖都可以。阿晨在以前的菜谱中给小伙伴们安利过黄豆芽烧豆腐。今天再给大家奉上一道美味的黄豆芽菜肴～豆芽炒粉条，做法简单咸鲜味美，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

审阅专家李兴峰陈洁陈芳王静冯涛 腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。 腐竹做法很多，凉拌，快炒，红烧，做汤都可以。今天阿晨就为大家奉上一道做法简单的腐竹美食～青椒炒腐竹，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

白菜是比较常见的大众蔬菜，尤其在我们东北上秋后因为要腌制酸菜，家家都是上百斤的买白菜。记得小时候生活条件不好，再加上物质贫匮，到了冬天基本吃不到什么蔬菜了，大白菜就成了主力军，上顿接下顿的吃，以至于有很长一段时间我是看见白菜就头疼，不过任何蔬菜只要烹饪方法得当照样可以做到美味诱人。今天推荐的这道白菜包肉就很不错，只需将白菜叶卷上肉馅上锅蒸熟，再淋上芡汁即可。成品鲜嫩多汁，味道好极了，而利用蒸煮的烹饪方式还能避免营养成分流失，是一道特别健康的家常菜肴！

随着越来越多地开始注重养生，每年冬天都是阿胶畅销季，朋友跟我说他们药店每天都在给顾客熬阿胶糕。之前，我也是在药店买了，请他们帮忙加工，也有亲眼看她们熬阿胶糕，说实话过程不复杂，一点难度都没有，不信？请你往下看!

午餐安排了海鲜沙茶面，本想买几只海虾，在超市里看到非常新鲜的生蚝，顺便买了一些，清蒸一部分，还做了家人喜爱的海蛎煎。

鸡胸肉蛋白质含量较高，容易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

海带豆腐汤-长寿第一汤！我国女性的平均绝经年龄是50岁左右，因此女性从50岁开始就要适量补充雌激素，大豆异黄酮有个民间称呼就是“天然的雌性激素”，可以缓解更年期女性绝经带来的不适症状。 与豆腐搭配的海带有“海中白菜”之称，海带含有丰富的钾、碘等矿物质，同时还有岩藻多糖，丰富的膳食纤维还可以增加饱腹感。 再加入营养满满的大棒骨汤，给整个汤营养和鲜亮度又增色不少！