食疗养生old

黄鱼含有丰富的蛋白质，微量元素。有健脾开胃，益气填精之功效。肉质鲜美，吃了胃口大开。

真功夫的骨汤炖法～

大煮干丝又称鸡汁煮干丝， 干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单。 大煮干丝是汉族传统名菜，属淮扬菜系，原料主要为豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿等，佐料按季节不同而有变化。该菜品刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里， 此菜，鲜香扑鼻，火腿和虾仁的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣，然而不见一滴油花，没有一毫豆腥，乃是脍不厌细的代表作。 吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮扬菜系中的看家菜。

最爱吃的就是各种馅料的美味饺子，可以说是百吃不厌，我家两三天就要包一次，今天用蒜黄和牛肉做的馅，鲜美味浓郁，牛肉的营养我今天就不说了，咱说说蒜黄的营养价值，蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品，所以我们平时应该多吃一些酸黄，既营养又可以保健康哟……

蜜汁鸡腿色泽金黄，香甜适宜，香而不腻，非常美味~

茶树菇排骨汤营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质。此汤味道香浓，不油腻，十分可口。

寒冷的冬天，来一锅暖暖的番茄炖牛腩，好吃又营养。一锅牛腩，嗲的不要不要的，牛肉酥软，汁浓味厚，连汤带肉可以一起吃，特别好吃～

醋泡花生米，以花生米、酱油、醋为主要原料制成，花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可以适当吃一些呦～

海带冬瓜汤清淡鲜美，营养丰富，不加任何香料，这是一道非常完美的减肥菜品~

《香辣鸡煲》这道菜简单快捷，老少皆宜。用黑乐砂锅来烧制，可以直接在砂锅里面爆香姜蒜和干辣椒，直接倒入鸡肉翻炒，操作更方便，菜品更入味，口感鲜嫩，香味浓郁，令人回味无穷，百吃不厌！