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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 海带炖排骨
    作者:美食美味
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    海带炖排骨
    海带是我们威海的特产,营养丰富。排骨和海带炖在一起那鲜香的味道真的是超级下饭。
  2. 家常肉末炒豆角
    作者:茹妈美食记
    5613 918
    家常肉末炒豆角
    喜欢的一道家常菜,做法简单又下饭!
  3. 白菜猪肉炖粉条
    作者:美食美味
    50953 2653
    白菜猪肉炖粉条
    这是一道家常菜,到了冬天白菜是每家必备的蔬菜,营养丰富做法灵活。炖,炒,拌,蒸,都是不错的选择。
  4. 红烧猪小排
    作者:繁华丶
    21742 4118
    红烧猪小排
  5. 番茄牛肉煲
    作者:味谷的厨房
    46999 15164
    番茄牛肉煲
    番茄牛肉煲是营养丰富而又味道鲜美的菜肴,牛肉是含铁比较丰富的肉类,当牛肉遇到西红柿,可以更好促进牛肉中的铁让人体吸收,有效预防缺铁性贫血。
  6. 老北京炸酱
    作者:白茶home
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    老北京炸酱
    好久没有吃炸酱面了,准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的,硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆,开心的要命,点了碗炸酱面充饥,当时只觉得这面好吃的要命,再来两碗我也吃的下,当然是他分量小,我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面,吃了两家,难吃的要命,有一家竟然还放芝麻酱。算了,还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭,也是下饭利器。。如果非要我形容,那就是好吃的飞起来。。。
  7. 土豆烧牛肉
    作者:挪红美食
    19599 5293
    土豆烧牛肉
    牛腩肉肥瘦相间,做炖肉是最好的,早在家时,父母就教我如何选择不同的牛肉来做不同的牛肉菜。还清楚记得妈妈烧的“土豆烧牛肉”的味道。 1.炖肉时加入西红柿不仅提鲜增色,还因牛肉是酸性物质,而西红柿是碱性物质; 2.在调料上选用了生姜、小葱和洋葱去肉膻腥之味; 3.还有几片山楂,为了让肉可以快速熟烂,山楂还有消食消脂的作用,这锅大肉就用山楂帮忙调节。 按照妈妈教的方法,味道是美美的!炖煮的时候就是满屋飘香,从图片上我想你也可以感觉到,是不是流口水了呢?反正我是爱死了,打算过几日再去买,炖一锅牛肉做牛肉拉面来吃。 主料:牛腩500克、土豆500克、圣女果200克 调料:八角1个、山楂4片、生姜和小葱各15克、洋葱50克、红枣5粒和冰糖5克,还有西红柿1个。
  8. 鱼香肉丝
    作者:Qiuyue0815
    4176 1338
    鱼香肉丝
    一款经典菜肴。 (百度)是一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名,属川菜。“鱼香”与“余香”谐音,另一种说法是“余香肉丝”。 主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩。最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。鱼香肉丝这道菜的名称,是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的,并流传至今。
  9. 川式水煮牛肉
    作者:麦草香馨
    9076 1923
    川式水煮牛肉
  10. 私房蜜汁叉烧肉
    作者:食尚煮易
    16370 1906
    私房蜜汁叉烧肉
    用我这个方法,一次可以多做一些叉烧肉,整块或切片放在冰箱冷冻层保存,随吃随热。加热的方法有多种,可以放入微波炉里中高火叮几分钟,对于牙口不好的老人和小孩,可以用蒸的方式加热,蒸热的叉烧肉较为鲜嫩,亦可以放入砂锅和其它食材混合做成煲仔菜,那美味,无法言传,只能体会。
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