粗粮

地三鲜是北方的经典家常菜，但每个人做出来都是不同口味。这里我是把土豆和茄子炸过了，连不吃土豆的人都说很好吃，很下饭。南方人不吃辣，所以我把辣椒换成了不辣但也充满维生素的青椒。

包饺子多余的饺子皮，包上香甜的苹果馅，是一道不错的快手早餐

鲳鱼含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高，具有益气养血、柔筋利骨的功效，还可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。 鲳鱼的肉嫩刺少，无论清蒸还是红烧都很美味，非常适合孩子和老人食用。

青椒性热，果肉厚而脆嫩，维生素c含量丰富 土豆性平，富含蛋白质 维生素c和维生素b 鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一，是指成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼 小时候一直觉得名字很有意思，开始还以为是鱼肉做的，但其实不是，味道囊括了咸甜酸辣四种味道，非常丰富 是一道十足的下饭菜~ 跟其他菜谱不一样的是没有放油，因为有豆瓣酱和水，味道一样好吃哦，而且不腻 不像外卖一样吃完觉得很油腻 改良了一下过程，不难 新手也可以掌握无压力

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。 用菜籽油，来炸土豆块，他下班回家，一开门，就闻到了香味，迫不及待就来厨房先吃上几块土豆，边吃边赞，直夸这菜籽油就是香。

鸭血粉丝汤又称鸭血粉丝，是江苏省南京市的风味小吃，是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的。鸭血粉丝汤其口味平和、鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。 以前每次去南京玩的时候都会吃上一碗鸭血粉丝汤，感觉特过瘾，尤其是冬天，一碗下肚全身都暖和。现在自己会做了，想吃的时候做上一碗解解馋，特别棒。

又一个自己的私房菜曝光了，心疼，做的过程又任何问题可以给我留言。

★★★★★ 小圆食记 Menu 拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃。此菜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。 地瓜营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。 ★★★★★ 创意指数 拔丝地瓜

鸡胸肉 + 鸡蛋 + 卷心菜 + 番茄 + 吐司 = 优质蛋白质 + 蔬菜纤维 + 淀粉类 作为面包爱好者，吐司一直是阿妹家brunch出镜率比较高的一款主食，在阿妹看来，变着花样吃，生活才有新意和小惊喜。 何先森是健身党，鸡胸肉和鸡蛋是蛋白质摄入必备的食材。鸡蛋好解决，又柴又无味的鸡胸肉就犯难了。虽然没有无趣到吃水煮鸡胸肉，但南瓜鸡胸肉藜麦沙拉、芙蓉鸡片、烤鸡胸肉和蚝油黑胡椒鸡胸肉轮番上也就要吃腻歪的。于是就有了这款适合brunch的日式鸡胸肉蛋三明治。且只需多小小的一个步骤，鸡胸肉就会变得嫩嫩的。健康、美味和颜值，三者兼得的三明治，轻松 get~

糖醋里脊是一道非常开胃的下饭菜，其色泽红亮、外酥里嫩、酸甜可口，绝对是小朋友们最爱的一道菜。 每次做这道菜家人都忍不住要多吃几碗饭。 其实，糖醋里脊的做法看似繁琐，但做起来也并不难，只要按照教程来做完全可以成功。年夜饭的餐桌上有了它，准保大人孩子都喜欢。