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节日美食

节日美食

节日美食的家常做法,共“1000”个节日美食相关菜谱
  1. 【家乡菜】扣肉
    作者:颜小厨美食
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    【家乡菜】扣肉
    好久没有吃过家乡的扣肉了,甚是想念,刚好同学回去过中秋,就叫帮忙寄了点扣肉粉材料过来,做出来超级好吃,如果怕油腻底盘可以放点梅干菜吸吸油。
  2. 椰蓉燕麦馅紫薯汤圆
    作者:恩猪
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    椰蓉燕麦馅紫薯汤圆
    在中国,每个传统节日都有传统美食,其实这是不是说明,中国是一个吃货大国? 元宵节,又叫中国情人节。 这一天吃元宵代表着团团圆圆。 当然,在北方叫元宵,在南方却叫汤圆。 名字不同,制作方法也不同。 北方是先做好馅,通过滚动糯米粉,越滚越大最后做成元宵。 南方是皮和馅都分别先做好,用皮把馅包好而成。 我是南方人,所以我做的是后者。 汤圆种类繁多,今天我做一款别人不做的且美味的汤圆。
  3. 凤梨咸蛋黄月饼
    作者:零落
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    凤梨咸蛋黄月饼
    这月饼做法简单,新手也能100%成功!少油低脂,不甜不腻,家人一口气能吃好几个呢。不仅健康,而且营养美味,口味、营养都甩市面上的月饼几条街。只要你吃过自制的月饼,根本不想吃市售月饼。
  4. 紫薯蛋黄酥
    作者:魔力红豆
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    紫薯蛋黄酥
    蛋黄酥是常见的传统特色小吃。主要原料有小麦、猪油,蛋黄,配料有白砂糖、水等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感。
  5. 百变水果 汤圆银耳甜汤
    作者:挪红美食
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    百变水果 汤圆银耳甜汤
    现在生活真是好了,吃汤圆已经不能满足仅仅只是汤圆。总是要加些食材来丰富其口味。 今日用银耳、百合、莲子和枸杞煮了一锅甜汤,然后将黑芝麻汤圆加入其中,又加了水果猕猴桃小丁,无论从视觉,还是口味上,或营养上都是非常的丰盛。
  6. 椰蓉月饼
    作者:怪味熙
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    椰蓉月饼
  7. 枣泥熊爪包(自制枣泥馅)
    作者:机器烧爱铜锣喵
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    枣泥熊爪包(自制枣泥馅)
    做了个萌萌的枣泥熊爪包,做完了才发现熊爪是5个手指,结果做出来个六指熊爪包。。。哈哈,对自己都很无语。枣泥馅是自己炒制的,非常建议大家自己炒枣泥馅,可以控制糖量和油份,而且自己炒的枣泥馅真的非常的浓郁好吃,也很放心不是。我再枣泥馅中还加入了一些切碎的枣,口感会更丰富,枣泥馅如果不够,也是可以这样的。 在烤制之前用擀面杖的侧面涂抹些蛋液沾满芝麻,按压到面包的表面,好看又好吃,感觉黑芝麻会更明显,白的
  8. 柠味水晶粽
    作者:幸福小精灵静静
    3877 1701
    柠味水晶粽
    端午节将至,人们已经纷纷开始制作粽子了,我和婆婆两个人包了十斤米的糯米小枣粽子,煮了满满一大锅,剩余了很多粽子叶,我就突发奇想把西米也制作成粽子可不可以,翻看了菜谱还真的可以,原来它还有一个好听的名字水晶粽,我挑了一些比较细长的粽叶准备制作。超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。 特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶。帮助消化。 木瓜,菠萝 清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。
  9. 豆沙蛋黄月饼
    作者:妖调
    2333 83
    豆沙蛋黄月饼
    突然馋月饼了,那就动手做咯~
  10. “蒸”的好吃不上火——南瓜糯米糍
    作者:龙宝宝陈诺
    3017 232
    “蒸”的好吃不上火——南瓜糯米糍
    家里南瓜丰收,恰逢中元节,我这里的风俗会用糯米做各种应节食品,婆婆买糯米,就顺便让她给我弄了一些糯米粉,做了这款Q弹南瓜糯米糍。配方里没有糖,本身南瓜就有甜味,加上豆沙馅比较甜,另外每个面团的重量是40克,馅是22克,不过做出来并不显得皮厚,用50克月饼模具刚好满模
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