节日美食

绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，绿豆糕在炎热的夏季不失为一种不错的选择，是很好的消暑小食。

吃着感觉像澳门钜记饼家的杏仁酥哦～ 做马卡龙用不完的杏仁粉，就可以直接做这个了，很简单上手，超好吃～赶紧试试吧！

乌鱼就是鲻鱼。每年冬至前后十天是乌鱼迅期，在这个时候，市场上就可以买到便宜又鲜美的乌鱼。乌鱼有一股「鱼味」，有些人不太喜欢，但是如果煮法得当，乌鱼不但没有腥味，跟米粉是一大绝配，鲜美便宜又好吃。

自从上次做了一次蔓越莓恐龙蛋，便一发不可收拾了！做出来满屋飘香，大人小孩都超喜欢，出炉就秒光的节奏，今天来分享一道更简单的黑芝麻麻薯包，分享给大家。

今日冬至，做一盘可爱的金鱼饺子应应景。今天你吃饺子了吗？

蔓越莓乳酪冰皮月饼酸甜可口，吃了不会腻，做的方法也好简单，不难操作，轻轻松松就可以做出来，脱模一看，就知道是亲生的，哈哈哈.... 粉嫩的蔓越莓乳酪冰皮月饼，不只撩拨了胃，撩拨了心......”

想吃烧卖想了比较久，外面买的都有猪肉。（雨点爸爸是回族，所以家里不吃猪肉）冬至买了饺子皮回来，索性包成烧卖了。自己包出来的，味道棒棒哒。因为还给雨点吃了一点，所以没放乱七八糟的调料。 不过因为是糯米的，所以宝宝要尽量少吃。 香菇虾仁糯米烧卖 24M+ 难度：中 同时：1小时30分钟 用具：纱布

元宵节包汤圆剩了一些馅料，机智如我，揉了两个面团做了一些漂亮得烧卖，甜馅得烧卖也很好吃呢。 砂糖根据个人口味自行增减。

最近做月饼做的多，家里剩余了豆沙，于是做了一盘简单好吃的豆沙一口酥，一口吃掉一个，满满的豆沙香味，如果你是豆沙的忠实粉丝，这款点心一定适合你。

红薯又称地瓜、番薯，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸，有“长寿食品”之誉。红薯能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。红薯含有大量纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便秘功效，是防治便秘最方便、最有效的食疗方法。糯米粉有暖脾胃、补中益气的功效，但是糯米粉比较难消化，与红薯一起食用，能和暖肠胃，利于消化。 因为每种红薯的含水量不同，所以这里的水量仅供参考，要逐少量加水，和成团即可。黄冰糖有补中益气，和胃润肺，止咳化痰功效，当然你也可以换成黄片糖，糖量要根据个人口味和煮汤圆的水量增减，毕竟每个人对甜度的接受有所不同。