节日美食

中秋即将来临， 是不是开始发愁家庭聚餐时做点什么好呢？ 菜菜屋想大家之所想，接下来不定期会给大家分享一些家常菜的做法， 让你的家宴不仅好看，还好吃，主要是还倍儿有面，开心有没有？激动有没有？

马上就是正月十五了，北方吃元宵，南方吃汤圆，那元宵和汤圆是不是同一种东西呢？这两种还真不一样，汤圆是包出来的，表皮光划黏糯，元宵是滚出来的，表皮干燥松软，汤圆的馅偏软，咸甜荤素都有，元宵的馅偏硬，甜味为主。 吃惯了常规用糯米粉做的白色汤圆，今年改变一下，做一个星空水晶奶黄汤圆，煮好后呈现出晶莹透明的感觉，包上香甜可口的奶黄馅，口感和颜值皆爆表。

每个地方的冬至美食，都有不同，吃汤圆的也很多，今天这款汤圆，暖心又补血，感觉非常适合冬天吃呢！

我包粽子的手艺是从我的母亲那学来的，我学到了味道味道的精髓，却没有学到外在的精华，但是母亲说也挺好的，粽子跟人一样看内在。于是我每年端午前都会自己动手扎一些其貌不扬的粽子。包粽子糯米不能包得太满，因为在蒸熟的过程里糯米需要空间。也没有必要把线缠得太紧，不能太紧但是不能让粽子散架。保证粽叶上所有的开口都被塞好并隐藏起来，再用绳子绑好，使之没有过度的张力和明显的突起。你就可以扎好一个粽子了！

今天是大年三十了，在我们烟台这里是要吃这个炖大白菜的，里面必须要有豆腐和丸子，加点粉条和鸡汤，而且要留一碗到大年初一吃，寓意来年红红火火年年有余

元宵节大家都在忙着做汤圆吃汤圆，我也做上一份可爱的南瓜豆沙小汤圆来应应景，欢度元宵节！

冬至就吃饺子！制作量，不代表宝宝一次食用量。

朋友之前吃过一次我做的这月饼，一直念念不忘！这眼看中秋又快到了，为了给吃货们的福利，我又撸起袖子干了好半天！ 由皮到馅都是自己做的，真正的纯手工，无添加，健康任性吃，还经济又实惠！

中秋就快来了 吃腻了冰皮 又被传统月饼深深伤害着 今年到底吃什么？ 小龙虾和五花肉的碰撞 裹着脆脆的酥皮 无肉不欢的你怎会拒绝 出箱吃到的那一口 简直击溃味蕾！ 试着做起来吧～ 😋