节日美食

粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽的习俗。 为了即将到来的端午节，粽子包起来

今年春节因一场突如其来的疫情，全部都宅在家里了，一宅就是10多天，眼看元宵节马上就要到了，元宵节吃汤圆，一直是我们南方人多年来的传统习俗，寓意着家人平安，团圆美味愿望；但特殊时期不便出门，该如何是好呢？其实汤圆自己在家也能做，而且做法还非常地简单，完全没有大家想象得那么难；今儿我就来教大伙在家自制手工汤圆，元宵节快到了，特殊时间不便出门，教你在家包汤圆，多加二步，光滑软糯不开裂，做法特简单。

牛年中秋月饼流行＂柿子＂风，咱们也来玩一把，烤的柿子月饼外酥里嫩，像极了柿子。晶莹剔透的水晶杮子月饼，像一轮明月，弹牙口感，冰凉爽口。

胡萝卜肉末蒸蛋不仅漂亮美味而且营养丰富

端午节放假前一天我家妹纸学校里组织了包粽子的活动，妹纸回来后带回了10个她亲手包的粽子（此时我感觉在包粽子这件事上我已完败给我家妹纸(￣∀￣)），端午这天我本打算像往常一样包一些北方常见的蜜枣粽，妹纸突然说她想吃梅干菜和肉馅的…但是…不想吃糯米！然后的然后，我就和好发面，和小朋友一起做了粽子造型的饼夹，全程妹纸任粽子饼夹的表情设计和造型总监，而我只负责揉了白色的面团，炒了肉末梅干菜，饼夹蒸好出锅，我们假装在吃梅干菜的肉粽…

广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、外形美观、图案精致、花纹清晰、包装讲究、是人们在中秋节送礼的佳品，也是中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的。 预热中秋:月饼做起来，应个景，(^_^)

在冬至这一天，北方吃饺子，南方吃汤圆，那就动起手来为家人做一份暖暖的，甜甜的汤圆

这款的月饼模具是立体的，可以做了各种花色的花朵下面配上月饼一起压制出来特别漂亮 如果不是立体的完全不用分出100克的饼皮，直接包好馅料压制就好了，可以用红曲米粉替代色素，我是家里没有红曲又想做出漂亮的花色才用的色素，建议不用

配方量为12个～刚好一种颜色两个。包上咸蛋黄就是蛋黄酥了哦 咸蛋黄建议选择新鲜的咸鸭蛋生磕