节日美食

嘻嘻、喜欢萌萌哒的汤圆、今天没事、做了小萌猪猪的黑芝麻汤圆、自己做的汤圆干净又好吃、萌萌滴小猪汤圆、可爱又迷人、让人瞬间萌化了……

小时候妈妈煎的“艾饼”的清香，每到这个艾草生长的季节，就会回味起来，视频里与家人畅聊着年幼时吃“艾粿”的情形，笑声回荡在屋里，冰箱里还剩一些去年老家带来的艾草，虽然一直冰冻着，艾草的清香还是那么浓郁，动手开始自制艾粿（也叫清明粿，青团）。

中秋节虽然过去了，但在许多五花八门的月饼里，我还是最喜欢做自己爱吃的冰皮月饼。因为冰皮与老式月饼的区别，在于不油腻、糖分少对健康有利。外皮很Q的的感觉，制作简单、快捷，同时可以根据自己的口味随意搭配！

今年做的广式月饼特别受我老公喜欢，他特别要求一定要一整个咸蛋黄……皮15克，莲蓉馅25克，我用的新鲜咸鸭蛋敲出来的蛋黄每个16克左右，依旧用了50克月饼模压制成品微高，但是吃到满满的蛋黄，满足～ 大家用蛋黄一般都要提前烤几分钟再用，其实只要你是用新鲜咸鸭蛋敲出来的蛋黄，完全没必要提前烤，反而会把蛋黄的油给烤出来了导致蛋黄发干不好吃（袋装咸蛋黄就一定要喷白酒烤一下哦）大家可以参考我的成品图，不烤的蛋黄把美好的蛋黄油全部锁在了月饼里面哦。肯定有朋友会问：不会腥吗？我可以很确定的回答：只要你把吸附在蛋黄外面的白膜去除干净，不管是热吃还是凉吃都不会腥，也不用担心蛋黄不会熟……

今年的冬至正值周末休息日 弟弟妹妹们约起来 聊聊天聚会一次 羊肉火锅得到了一致通过 众口不再难调 大家围坐一起 边吃边聊 很开心 很幸福。

我活了二十几年，从来都没有喜欢过吃月饼，直到去了上海，吃了鲜肉月饼，才爱上了这中式的小点心

汤圆，圆滑甜糯，吃起来，有嚼劲又有顺滑，大人爱吃，小朋友也喜欢，尤其是现在有卖五颜六色的汤圆，阿咕爱的不是一点点。我总是担心他吃多了不消化，每次吃都喊着，少一点，嚼碎了再咽。阿咕每次都是吃了还要，一两颗根本满足不了。 色彩斑澜食物，一定能够引起食欲。尤其对于小朋友来说，多彩多姿的食物更是诱惑非凡。我尽量满足他对色彩的喜欢，通过食物不仅是吃，还有食物的认识，色彩的想象力。