节日美食

不是只有月饼节的时候才能吃到月饼哒

制作各种点心包子少不了豆沙馅，自己做豆沙馅料，甜度油量可以按照自己的喜好添加，健康又实惠。这个方子做出的豆沙馅是少油少糖的，如果是做月饼之类高油高糖的点心，必须要更油润一些，可以再增加油的用量。至于甜度吗？尝一尝，按自己口味添加。

俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美，营养丰富，螺肉脂肪含量较低，它还含有多种维生素和无机盐是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳，是最家常的做法，味道鲜美，咸鲜入味，非常受人喜欢。

忽然想做月饼家里的食材有馅，花生月饼应运而生。

人们对花的钟爱几千年来不减，所以到今天，月饼也有了立体花卉形状，缤纷烂漫的花儿，一朵朵盛开在食盘上。团圆是一定要有的，彩色和甜蜜也必须有，在中国民俗传统文化中，所有的盛世繁华，都被赋予了美好的定义。也许像花儿一样的人生，才是幸福的人生吧。愿君团圆如故。

一年之中，即使最不爱甜食的人也会想在元宵节吃哪怕一个汤圆，小姿觉得汤圆像月饼一样鸡肋，吃起来没什么新鲜感，但是不吃又没有过节的气氛。年年15吃煮汤圆是，真的有点腻~今天不如换个新方法

用s姐的酥皮方子很顺手，做出来的成品非常酥，不想用猪油和全是黄油的亲们可以试一下，现在做酥皮都参考这个方子。今天这个蛋黄酥做了16个。馅的重量：豆沙+半个蛋黄大概25克。

冬至快到了，春天还会远吗？就用这顿色彩斑斓的四喜蒸饺，给家人带去一丝春意吧~

很好吃的一款酥性饼干，玉米油版的，不喜欢黄油口味的小伙伴可以试试哦！

前些天做了一些绿豆冰糕，得到家人一致好评，吃完又催着在做，这次做的是蔓越莓口味的，蔓越莓的加入，让奶味很浓的绿豆糕口感和味道更上一个层次