节日美食

四川人过冬至是一定要吃羊肉汤的。所以我平时没有吃，今天也是要熬来吃的。

法式乳酪月饼的特点是口感柔细绵密，清爽怡人的乳酪融合着香甜迷人的牛奶香。

原来可可跟莲蓉是绝配哦，小伙伴们可以试试，这口感绝对是赞

提前预热下月饼。选用易小焙广式月饼预拌粉，金奇香新鲜的蛋黄。做的很成功的说。烤制的成品月饼，没有弯腰也没有胀肚。刷的鸡蛋液也是恰到好处。豆沙加的糖比较少，这样不会影响蛋黄的味道。买的月饼太甜腻了。还是自家做的月饼，更适合自己的味道。喜欢的亲们可以试下。

我包粽子的手艺是从我的母亲那学来的，我学到了味道味道的精髓，却没有学到外在的精华，但是母亲说也挺好的，粽子跟人一样看内在。于是我每年端午前都会自己动手扎一些其貌不扬的粽子。包粽子糯米不能包得太满，因为在蒸熟的过程里糯米需要空间。也没有必要把线缠得太紧，不能太紧但是不能让粽子散架。保证粽叶上所有的开口都被塞好并隐藏起来，再用绳子绑好，使之没有过度的张力和明显的突起。你就可以扎好一个粽子了！

来个低脂健康小甜心“紫薯草莓球”，用香甜的紫薯包裹着红润多汁的草莓，滚上少量的椰蓉，真是好吃到爆啦！

对于一个二十多年来元宵节不吃汤圆、端午节不吃粽子、中秋节不吃月饼的我来说，今年的端午用一锅自己做的粽子改变了自我，中秋又成功的用月饼改变了自我，看来不是不爱吃，是外面卖的没有自己做的好吃呀。

中秋，谐音忠秋，最特别的存在…… 中秋节，阖家团圆的日子，以往都是去超市买月饼一家人吃，今年，自己亲手为我爱的家人烘制中秋特别的点心——栗蓉月饼！ 自己家的板栗，粒大饱满，又香又甜，做出的栗蓉好吃的不得了。 参考分量:15个 制作之前请仔细看小贴士

每年都吃惯了甜腻的广式月饼，来个酸甜馅换换口味，椰蓉和蔓越莓是绝配，也是我所喜爱的口感，一定不能错过，椰蓉馅是甜的，加上酸甜的蔓越莓，吃起来就不会那么甜腻了，甚是喜欢。我想也会有一些朋友和我一样喜欢这个口味的月饼，分享起来！