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节日美食

节日美食

节日美食的家常做法,共“1000”个节日美食相关菜谱
  1. 预拌粉版快手广式月饼
    作者:苏年锦食
    2850 75
    预拌粉版快手广式月饼
    今年的广式月饼第一次尝试用预拌粉制作。相比往年自己调配面粉来说,操作简单,稳定性更好,回油也很快。模具方面,使用的是阳晨的新品,中国风水晶月饼模系列。花片样式很丰富。有适合冰皮,桃山皮月饼的。也有适合做广式月饼的。模具质感比较好,花纹立体,脱模效果理想。
  2. 豆沙糕
    作者:途妈
    2853 133
    豆沙糕
  3. 宝斗糕
    作者:花花刘大花
    5948 727
    宝斗糕
    度娘说,宝豆糕是潮汕著名小吃。我认识它,是源于街上排的长长的队伍,一个小小的门脸儿,几个年轻的小工,招牌上写着宝豆糕。热爱美食的我马上搜了一下,这个小东西的名字也很多,正宗的是以豌豆馅为主,早餐吃几个,配上一杯热豆浆,感觉幸福满满哦。今天给大家介绍的方子是自己实践研究的,可能不正宗,但是很健康卫生,馅料我是自制的红豆馅,大家可以自由发挥哦!
  4. 传统红枣粽
    作者:猴子请来的救兵
    4849 170
    传统红枣粽
    粽子可谓是我国传统节日端午节必吃的食物之一 粽子又称“筒粽”,由于各地的饮食习惯不同,做法与馅料也不一样,口味则分咸甜两种。不过在我们这边最常做的还是甜口的粽子比较多。 吃粽子的风俗,千百年来,在我国一直盛行,粽子可以说最早是出现在春秋时期,最初粽子还只是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子才开始成为端午节节庆食物;可谓是中国历史上,积淀最深厚的传统食品之一。 其实粽子不仅仅在中国盛行,而它也早已流传到国外。列如朝鲜、日本及东南亚诸国,也都有吃粽子的风俗,但是他们国家的粽子和我国也有着很大的区别,可以说是都带有自己国家的饮食特色在里面。 对于我而言,我还是最喜欢吃这种传统的红枣粽,简单不失美味,在我们这边吃粽子还有蘸白糖的习惯,甜滋滋的白糖搭配软烂的糯米,甜而不腻,黏韧清香,每一口吃进嘴里都是大大的满足。 想必很多自己包过粽子的人都有这样一个苦恼吧?要么就是包的不够紧实,粽叶易被绳子勒破,要么就是包好的粽子漏米,总之就是各种失败!今天我在这里教大家包的粽子是比较容易成功,且不容易漏米的。一般大家包一个粽子大多都是用2——3片粽叶,而我今天用到的是六片粽叶,这样包出来的粽子个人感觉要更紧实一点,因为厚度增加,所以也不易被勒破,也比较不容易漏米!而且我包的是传统三角粽子,可以说是最简单的一种包法,很适合新手去学;转眼又是一年,趁着今年端午节还没来临,赶紧提前学起来吧。
  5. 米酒👉🏼酒糟
    作者:JIAOJR
    16231 1576
    米酒👉🏼酒糟
    简单易做的家常小甜点😉
  6. 羊肉汤
    作者:囚禁的风铃
    46840 1726
    羊肉汤
    四川人过冬至是一定要吃羊肉汤的。所以我平时没有吃,今天也是要熬来吃的。
  7. 冬至美食 莓果烧鱼块
    作者:优雅的长围巾
    1968 26
    冬至美食  莓果烧鱼块
    每逢节日 虽然鱼肉不能缺少 但也不能太过油腻 巧用水果的 清爽多汁来分解鱼肉类食物的腥膻 蔓越莓鲜果烧鱼块 酸甜的味道夹着诱人的果香 菜品颜色更是美美的。
  8. #甜味#玫瑰豆沙酥
    作者:伈妈美食记
    3021 229
    #甜味#玫瑰豆沙酥
    我特别喜欢吃豆沙,尤其是玫瑰味道的,久吃不厌,今年过中秋做了给家人,带一些回婆家和娘家,酥酥的,甜甜的,好吃极了用。
  9. 冬至美食 清香可口的珍珠藕丸
    作者:西蘭
    3585 108
    冬至美食 清香可口的珍珠藕丸
    今天分享一道清香细嫩,鲜美可口,超级好吃的珍珠藕丸,圆圆的糯米丸子,寓意吉祥,不管是逢年过年还是平时,都是我家非常受欢迎的一道家常菜,每次蒸一盘都不够吃,超简单分享给大家~
  10. 莲蓉红豆派
    作者:万山红
    2541 106
    莲蓉红豆派
    中秋节将至,这段时间总是在做月饼,但我个人又不太想吃高油高糖的食物,看到我的长方形派盘,特别想吃红豆派,为了做月饼有炒好的莲蓉馅,特意煮了红豆,就把它们两个组合到一起做派芯,红豆煮的时候没有加糖,甜味只是靠莲蓉的糖份来体现,酥皮则是用的芥子橄榄油,适当这款派比一般的派都健康好多,做了两个,出炉拍照后就被消灭光了。因为不怎么甜,我老公也特别喜欢吃,强烈要求再做一次哩。
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