节日美食

又香又酥，烤的满屋子花生的香味。

喜欢吃冰皮月饼。尤其喜欢彩色的冰皮月饼。市面卖的不敢吃。利用好友送的每颗美棘沙棘汁，做黄色的冰皮月饼。因为果汁的黄色是天然的健康的。做起来了。连续做好几次都被宝贝们抢光了。这次做的冰皮月饼，藏起来几块、终于拍到了，写个菜谱。冰皮月饼的口感太好了，冰皮有果汁酸甜的味道，内心绿豆沙糯软微甜吃不到停不下来。

上次做的发早了，没参加上活动，本来不想做的，看到这么多美美的作品，就再来练习练习，刚好之前做的太少了，没到中秋就快吃完了，这次材料不足，就自己做个改版的冰皮月饼，上次还剩一包馅，刚刚好包完了 。做了四个50克的。

红烧肉笋干讲究浓郁的色泽，香甜的口感，百吃不腻，平时过年过节才烧上一大碗，一上桌分分钟光盘，家家户户都会烧，烧法和味道各有不同。笋干清明前后以新鲜笋为原料，经过煮熟，切片晒干成形，这样可以保存很长时间，即使没有新鲜笋的时候，都可以吃到笋。

冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的， 制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。 口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。 这款冰皮月饼是咸口的，打破甜馅的冰皮月饼的口感，特别惊艳。

很喜欢吃枣泥月饼，每年都会做一些，自从自己做月饼，就再也没有买过外面的月饼，自己做的总归是放心的，干净又没有添加剂～