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家常菜

家常菜

家常菜的家常做法,共“1000”个家常菜相关菜谱
  1. 蓑衣黄瓜
    作者:1粗茶淡饭1
    24670 3998
    蓑衣黄瓜
    蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜,属于鲁菜。 黄瓜我通常都喜欢切成小块,或拍碎凉拌着吃。然而,今天心血来潮,想换个花样,于是便试做了这道地方名菜-蓑衣黄瓜,没想到竟一次成功,特别有成就感。 其实,蓑衣黄瓜对刀工非常考究,黄瓜不仅要切的厚薄均匀,不能断,而且切入的深度也要正好,如果切的太深容易拉断,过浅则拉伸不长。所以,有了这筷子挡刀的窍门,就变得自如多了,怎么切都不会断,就连我这新手都一次成功,非常好使。而且这样做出来的黄瓜不仅外形漂亮,还更易入味,口感爽脆,也是一道开胃的下饭菜。
  2. 自制蒜蓉辣酱
    作者:枭笑h
    5972 1788
    自制蒜蓉辣酱
    前几天买了一箱大蒜,却没有想好怎么吃,今天和朋友聊天,说到了大蒜,她说你做一些蒜蓉酱吧!这样比较好保存,咦~对呀,说做就动起来,做好后空口吃了两勺,太好吃了,第一次自己在家做,棒棒哒。
  3. 猪骨山药汤
    作者:茹絮
    7450 2728
    猪骨山药汤
    山药含有大量的蛋白质和维生素,可以增强体质,还含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的记忆力。更有补脾养胃,生津益肺的功效,搭配猪骨煲汤,不仅营养丰富,而且味道也是没话可说,最适合秋冬补充能量。
  4. 冰糖肘子
    作者:小春xiaochun
    14199 7610
    冰糖肘子
    材料�
  5. 排骨炖萝卜
    作者:祯祯宝贝
    34565 6266
    排骨炖萝卜
    白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲目上说它是蔬中最有利的,在中药的应用上是最广的而且对人体最好。对消化道,呼吸道,泌尿道都有良好的应用,排毒、防癌也可以经常吃。白萝卜可以一次吃很多,能量很低所以保健功能还是挺注重的。
  6. 莲藕玉米排骨汤
    作者:妞妞妈美食
    18826 2033
    莲藕玉米排骨汤
    冬天喝汤最舒服了,营养又暖和。
  7. 酸汤金针肥牛
    作者:我叫一尾鱼
    20476 1810
    酸汤金针肥牛
    金针菇和肥牛是绝配,金针菇、粉丝、肥牛加上酸辣椒酱,一锅煮,酸酸的辣辣的,很下饭,金针菇酸爽嫩滑,肥牛嫩而不柴,吃完全身暖和,这样一大碗外面饭店的话肯定要48元一份,自己做做的话成本也就25元,肥牛足足有半斤,吃的实在是过瘾。
  8. 安心油条
    作者:早早妈妈晚晚
    6845 1657
    安心油条
    早餐来一碗豆浆,搭配油条,非常完美。可是外卖的油条添加剂太多。还是自己做的更放心。
  9. 天气转凉,煲一锅莲藕排骨汤暖暖胃吧
    作者:便当先生
    9018 1413
    天气转凉,煲一锅莲藕排骨汤暖暖胃吧
    莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
  10. 川式水煮牛肉
    作者:麦草香馨
    9066 1923
    川式水煮牛肉
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