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下饭菜

下饭菜

下饭菜的家常做法,共“1000”个下饭菜相关菜谱
  1. “虎皮青椒”美味又下饭,上桌分分钟变光盘
    作者:小圆食记
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    “虎皮青椒”美味又下饭,上桌分分钟变光盘
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子。因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。 通常将洗净的青椒入锅,干炒至表皮起皱。加入油后,翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。成菜后,气味清香,口感鲜嫩,绵而不烂。 ★★★★★ 创意指数 虎皮青椒
  2. 夏日小凉粉
    作者:木易厨房
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    夏日小凉粉
    夏天必备的解暑开胃菜,既可以当做解馋的小吃,又能当做餐桌上的开胃小菜,还能当作一顿主餐。热量低,饱腹感强,做法简单,值得一试。
  3. 香辣猪蹄
    作者:庭仔妈
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    香辣猪蹄
    猪蹄营养丰富,觉对可以成为餐桌上的常备菜。 今天的香辣猪蹄口感软糯,香辣可口非常入味!
  4. 香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
    作者:沙小囡
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    香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
    香菇烧腐竹,一道极为普通的家常菜,优点是Hin~下饭,让人吃得香!缺点就是很费饭,让人吃得多…一不小心又撑了! 香菇鲜香浓郁,腐竹营养丰富。今天囡姐就教你做这道一看就想吃,一看就会做的香菇烧腐竹。
  5. 一学就会的“鱼香肉丝”做法
    作者:小圆食记
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    一学就会的“鱼香肉丝”做法
    ★★★★★ 小圆食记 Menu “鱼香”与“余香”谐音,另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜,最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。 主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,称余香。 ★★★★★ 创意指数 鱼香肉丝 ▼ 鱼香肉丝 ·食材· 猪里脊、莴笋、黑木耳、胡萝卜 蒜、姜、葱、豆瓣酱、盐 糖、醋、料酒 生抽、老抽、生粉
  6. 红烧肉炖土豆
    作者:辛墨墨的小食光
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    红烧肉炖土豆
    红烧肉色泽红亮、肥而不腻,让人垂涎欲滴。红烧肉还可以搭配很多食材,例如土豆,两者合一,味道超棒!
  7. 红烧冬瓜
    作者:西蘭
    92750 18496
    红烧冬瓜
    今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜,只要两块钱成本,简单三步就可轻松搞定!狂甩秋膘的素菜,喜欢的做起来吧~
  8. 水煮肉片
    作者:紫色勿忘我美食
    19908 5662
    水煮肉片
    水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中的家常菜。水煮肉片值得一提的是,这种肉的制作法,先用肉片挂糊再烹制,可以保持肉质鲜嫩,易消化,整个过程中又没有经过长时间高温油炸,避免了致癌物质的产生,是一种比较科学的肉类烹制法。水煮肉片肉味香辣、软嫩、易嚼、汤红油亮、麻辣味浓、特别下饭。特别适合人少的家庭,像我和老公俩个人,只要做一道菜就可以了,里面有肉有菜。吃的时候可以放到电磁炉上,如果凉了,就把电磁炉开起来热一下,好吃又方便,吃完全身热呼呼,从头暖到脚,比炒菜强多了。
  9. 蒜苔炒腊肠
    作者:美食计划
    19539 6644
    蒜苔炒腊肠
    蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
  10. 干煸土豆丝
    作者:馨语厨房日记
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    干煸土豆丝
    土豆中含有大量的黏液蛋白,对人体有保护作用,能促进关节腔、浆膜腔、消化道、呼吸道的润滑,预防心血管疾病和脂肪的沉积,保持血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生。同时土豆中的碱能中和体内代谢后产生的酸性物质,有一定的美容养颜、抗衰老作用。 所以日常生活中多食用土豆是大有好处的,当然它的做法也有很多种,今天就分享一种干煸做法,椒盐口味的,鲜咸椒麻很开味,能下饭也能当小零嘴哦!
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