卤蛋

我老家江苏徐州的小吃

美味，营养的卤蛋

卤肉饭，其实很多家里都做，只是各地的做法都有不同， 台湾的卤肉饭是很出名的， 只可惜俺没能去过一次。 但今天这种做法是俺常做的，也是儿子心目中最好吃的饭之一， 一匙卤肉配着卤蛋和青菜，可以吃下好多米饭， 今天把各种材料都称量了一下， 因为有的人和俺一样不灵活，要是不和人家份量一样， 就总做不好，其实不仅是这卤好吃，卤蛋也非常非常好吃， 真希望所有的孩子都能吃到妈妈做的这碗卤肉饭！ 今天做的是五人份的

冬天的佳品。。。