茶树菇

一直都比较喜欢这偏重口味的菜，干锅菜就显的淋漓尽致，干香又不失滋润、以味浓味厚、香味浓郁为特色，在饭店吃的时候都是整锅端上来用小火加热保温，在家里就比较简单点，炒好直接装盘，也不失美味哦。

茶树菇特别的香气，煲汤特别爱喝！

一说到潮汕，大部分人都会想起牛肉火锅，因为这里的牛肉都是现宰现卖，没有经过冷藏就直接送到餐桌，这就占了一个鲜字。另外牛肉的部位繁多，哪些是可以刷火锅的，哪些是可以拿来炒的，哪些是拿来炖的，哪些是只能打成肉丸的，泾渭分明。 所以，今天小编就来教大家用牛肉做菜吧，牛肉火锅吃腻的话，可以换一换这道哦！ 茶树菇与牛肉绝对是最适合的拍档，茶树菇的清香与牛肉的浓香的完美融合，既营养丰富又强筋壮骨，口味绝佳的菜品：茶树菇蒸牛肉

茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很象，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。