羊蝎子

材

用料：羊蝎子1000克、小米椒4个、葱姜各3片、老抽1汤勺、生抽1汤勺、料酒2汤勺、盐2茶匙、冰糖10颗、香辣火锅料2汤勺、花椒1茶匙、

早餐需要吃的营养又美味，我这道羊蝎子汤和炒年糕满足一天的营养哦！

羊蝎子火锅很好吃，汤非常浓郁，很符合北方人的重口味。先大口大口的吃羊蝎子，吃完之后再用剩下的汤涮一些蔬菜填填缝儿。大快朵颐，边吃边出汗，热乎乎的超级霸道！特别适合寒冷的冬天，绝对补充热量，抵御寒冷。俺查了查羊蝎子，它是低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。它还有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高。对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴（资料来源于网络）。

只需用火锅底料就能做成好吃的羊蝎子锅，夏天由于吃凉的太多，胃里其实是凉的，所以吃点羊肉是极好的