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猪皮

猪皮

猪皮的家常做法,共“446”个相关菜谱
  1. 艇仔粥
    作者:薄荷味河马
    6200 2440
    艇仔粥
  2. 铁锅炖汤
    作者:老王
    3376 54
    铁锅炖汤
    铁锅炖汤,特别鲜美总是我喜欢的味道,这能这就是记忆,我喜欢这白汤,喜欢这鸡蛋鱼汤。
  3. 蒸小汤包
    作者:昵称6040829
    5208 2129
    蒸小汤包
  4. 水晶皮冻
    作者:海霞的厨房
    5190 2189
    水晶皮冻
  5. 皮片乳猪
    作者:Eartha-3
    2814 38
    皮片乳猪
  6. 天下功夫唯我独尊【功夫肘子】
    作者:加油小雯
    3378 731
    天下功夫唯我独尊【功夫肘子】
    这道菜的灵感来源于一档美食节目,大厨做了一道万福肉。用的是带皮五花肉腌、炸、蒸。我借助于这种操作方法,加上自己用料的创意,运用到烹饪肘子上。肘子要用味噌酱腌一下,然后炸,炸要炸到表皮棕黄诱人,才能蒸。蒸肘子要将肘子放入调配好的汤汁中浸着,慢慢蒸。四斤多的大肘子,我蒸了将近四个钟头。因为肘子大,必须中途给它翻个个儿,让肘子的每一寸都能浸泡在汤中。
  7. 香辣猪蹄
    作者:東東爱美食
    4235 1619
    香辣猪蹄
  8. 水晶鹅肝
    作者:九九
    2646 31
    水晶鹅肝
    水晶鹅肝冻
  9. 虎皮冻
    作者:宅腐萌非本愿
    2406 28
    虎皮冻
  10. 懒人灌汤包
    作者:鸡毛蒜皮的小事精儿
    3714 1477
    懒人灌汤包
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