猪排

西洋菜味甘微苦，性寒。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是一种益脑健身的保健蔬菜。 秋冬季会因为天气干冷，宜进补，口味重，积下燥热，经常煲此汤起清热、祛肝火、滋阴的作用，让身体更好的吸收营养。 气候寒冷干燥时，食用西洋菜，能够起到清燥润肺的作用，能减少在寒冬里出现咽干，喉痛的频率。

味道香甜，肉质鲜嫩！

用料：猪排骨500克、黄豆150克、海带150克、盐适量做法：排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；把黄豆和排骨放进汤锅里，加入6~8碗清水，大火

肉就是猪肉，（国内禽流感闹得沸沸扬扬，每次上鸡肉的方子，大家都好郁闷，今天用猪肉吧，国内的猪肉暂时木有问题吧？） 猪肉用的是Shoulder Chop Roast这个部位，就是猪肩排。小清新是烤梨，大肉和水果，搭配绝佳，两者相互映衬，搭配得刚刚好。 水果不仅仅是水果，大家也发挥一下想象力，把水果加入菜肴里吧，说不定会给你带来意想不到的美味。