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酸汤猪手虽然是道凉菜,其实也非常适合秋冬食用,它不完全是冷食,其实在浸泡过之后也可以微微加热,味道同样很好。而这道酸汤辣猪手,因为有了泡椒的加入,因此变得清爽和有味了许多,即使挑剔的人也会喜欢其中的滋味。
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