梅干菜

每天起来，为家人精心准备爱心早餐，是我的荣幸，也是家人的幸福。

炸排叉儿是老北京的传统美味之一，在各个年龄段都有忠实的群众，作为下酒菜和点心都是相当不错的选择，虽然油炸的东西热量都是比较高的，但是还是管不住口，毕竟这么美味。 今天我做的芝麻奶香是味甜口儿的排叉儿，你要是喜欢其他的味道，比如咸口儿的梅干菜什么的都可以加到面里，下酒也是各种赞哦。

肥肠又叫猪大肠，可分为大肠，小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。这边用到的时候猪大肠，可以用来烧、烩、卤、炸，如烧大肠段、卤大肠、九转大肠、香炸肥肠等。 今天用它做了份爆炒肥肠，肥肥鲜香厚重，质感香醇，老公喜欢的不得了。 像很多人都比较喜欢吃大肠，可是当自己做得多大肠的时候，耐心不足，清洗不当，或者在清洗的程序上面偷懒啦，导致做出来的大肠味道十分的奇怪。那么我们要怎么样去除它的异味呢？ 首先，在清洗大肠之前一定要香大肠翻过来，将里面的油和脏东西全部用手摘除掉，再用流水冲洗干净。然后再加入白醋和面粉正反两面反复多次的抓揉，然后再用清水冲洗干净。加入面粉:是因为面粉足非常好的天然吸着剂，可以吸附掉在大肠上面的脏东西。加入醋:可以清除异味和杀菌。

一碗果香珍珠米饭，一份梅香排骨。 朝九晚五生活时，经常在某中式快餐店点黄焖鸡饭、鱼香肉丝……只为快捷，这份珍珠米梅香排骨，不仅有果味，更有排骨的咸鲜味，搭配青菜，营养‘。

上大学时开水间旁边儿有一家专门做烧白，五块一碗，由于舍不得吃所以经常偷偷的买了不敢拿回宿舍，要不然最好吃的肉片儿会被同学们马上抢光，只留下梅菜来下饭。 那味道，滑滑的入口即化。甚是解馋