独家秘方:传统印度鸡肉咖喱
作者:中纽Nelson
1797
527
说到咖喱,大家一定想到:超级下饭,黄色的咖喱粉。。。
今天的咖喱,的确超级下饭,但是一点咖喱粉都没有用,独家的秘方,来自一位印度的朋友。在国内开酒吧时,店里有一位印度常客AJ君。
AJ君在印度贵族家庭出生。年纪轻轻,可用高富帅来形容,但他超级平易近人。不过26岁的他,早在英国拿了学位。之后跑到中国,为父亲开办公司。AJ君有点小叛逆,不想活在父亲的笼子里,所以他非常享受在中国自由自在的生活。
AJ君还会自己做饭,即使在酒吧喝酒,也从不点我们的菜谱。
很好奇地问他自己会做什么菜。AJ君说:“天天都做印度菜呀。”
AJ君很盛情地offer,在酒吧的厨房叫我们做鸡肉咖喱。
很佩服KK,竟然可以听懂AJ的英文。虽然AJ在英国呆了近10年,那口浓重的印度口音,外加说话时脑袋晃个不停,我常常要对他说:pardon?偶真的没听懂呀!!!!