鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#

简单、快手、美味

妙江南

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食材

  • 年糕 随意
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 1小段
  • 小白菜 2颗
  • 香菇 3朵
  • 小白菜 3颗
  • 瘦肉 适量
  • 豉油、料酒 适量
  • 盐、味精 适量

步骤

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切成丝状备用

1. 将瘦肉香菇胡萝卜洗净切成丝状备用

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>洗干净切成条状备用

2. 年糕洗干净切成条状备用

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a></a>洗干净切段备用

3. 小白菜洗干净切段备用

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散加少许盐

4. 准备两个鸡蛋打散加少许盐

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,平底锅加热倒入油把鸡蛋液倒进锅里

5. 平底锅加热倒入油把鸡蛋液倒进锅里

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,用筷子快速划散

6. 用筷子快速划散

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,起锅盛在碗里

7. 起锅盛在碗里

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,锅内还有剩余的油,把瘦肉丝放进锅里炒出变色加一小勺的豉油和料酒

8. 锅内还有剩余的油,把瘦肉丝放进锅里炒出变色加一小勺的豉油和料酒

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,然后放入香菇煸炒片刻

9. 然后放入香菇煸炒片刻

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,这时把年糕倒入锅内翻炒加适量的盐和一勺的温水翻炒至软

10. 这时把年糕倒入锅内翻炒加适量的盐和一勺的温水翻炒至软

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,最后加入小白菜,鸡蛋、胡萝卜丝

11. 最后加入小白菜,鸡蛋、胡萝卜丝

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,把所有的食材翻炒均匀片刻

12. 把所有的食材翻炒均匀片刻

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,出锅前加适量的味精即可

13. 出锅前加适量的味精即可

鸡蛋炒年糕#挑战鸡蛋的100种做法#,装盘😍😍😍

14. 装盘😍😍😍

小贴士

  1. 胃消化不良的人不宜吃年糕
菜谱创建于:2016年11月08日 17:00

应季菜肴

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