#年夜饭#芹菜饺子

#年夜饭#芹菜饺子

“好吃不如饺子”。春节的餐桌上总会出现的一道美味！

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食材

五花肉 250g
芹菜 300g
麦芯面粉 400g
玉米油 1汤匙
盐适量
白糖适量
生抽适量
姜末适量
料酒适量

步骤

#年夜饭#芹菜饺子,将面粉加水和成光滑的面团静置待用。

1. 将面粉加水和成光滑的面团静置待用。

#年夜饭#芹菜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>摘洗干净，沥干水，切碎备用。

2. 芹菜摘洗干净，沥干水，切碎备用。

#年夜饭#芹菜饺子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>剁成肉末，肉末中加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和姜末，顺一个方向搅拌，直至水份完全吸收。

3. 将五花肉剁成肉末，肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末，顺一个方向搅拌，直至水份完全吸收。

#年夜饭#芹菜饺子,最后加芹菜末，顺一个方向搅拌，拌匀备用。

4. 最后加芹菜末，顺一个方向搅拌，拌匀备用。

#年夜饭#芹菜饺子,将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

5. 将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

#年夜饭#芹菜饺子,擀中间稍厚，周围薄的饺子皮。

6. 擀中间稍厚，周围薄的饺子皮。

#年夜饭#芹菜饺子,将馅料放入包好饺子。

7. 将馅料放入包好饺子。

#年夜饭#芹菜饺子,锅中水加盐，将饺子煮熟，根据自己的口味制作蘸料，开吃吧！

8. 锅中水加盐，将饺子煮熟，根据自己的口味制作蘸料，开吃吧！

小贴士

面粉里可以加点盐，会让饺子吃起来更筋道。

菜谱创建于:2017年01月18日 15:53

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