炸茄子
小恶魔不爱吃茄子，唯独这道炸茄子他会吃，还会边吃边说，这肉肉真美味！
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食材
- 圆茄子
- 面粉
- 黑胡椒
- 盐
步骤
1. 圆茄子洗净，切片，放一旁待用
2. 面粉里加水、盐、胡椒粉调成糊状，筷子拿起会滴落的状态
3. 起油锅，将切好的茄子放入面糊内，均匀地裹上面糊
4. 油热以后，将裹上面糊的茄子放入油锅中炸至金黄
5. 捞起后就可以开吃啦……
小贴士
- 1、茄子最好选用圆茄子，圆茄子肉厚，水份相对来说少一些
- 2、喜欢吃辣的可以在面糊里放些辣椒粉，或者炸好后撒上辣椒粉
- 3、炸好后要趁热吃哟，不然茄子的水分出来会软掉
- 最后动起手来，治好那些爱挑食的小朋友吧！！！
菜谱创建于:2017年07月09日 13:02
