腊八节-腊八粥
今天就是腊八节了，俗话说：过了腊八就是年。过了腊八这一天，新年的的脚步是越来越近了。过腊八节，传说要祭祀祖先和神灵，还要有喝腊八粥的习俗，今天做了腊八粥应个景，可以用香，甜，糯来形容。(^_^)
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食材
- 黑豆 4g
- 黑米 4g
- 血糯米 4g
- 大枣 8颗
- 莲子 10粒
- 玉米片 3g
- 大米 2g
- 桂圆 6颗
- 核桃 3颗
- 绿豆 3g
- 红豆 4g
- 玉米渣 3g
- 小薏米 3g
- 高粱米 3g
- 冰糖 依个人喜欢
步骤
1. 黑豆称重。
2. 核桃剥皮。
3. 黑米称好。
4. 绿豆称好。
5. 玉米渣称好。
6. 红豆准备好。
7. 薏米。
8. 高粱米。
9. 去籽莲子。
10. 白芸豆。
11. 雪糯米称重。
12. 玉米片称重。
13. 红枣。
14. 桂圆去皮。
15. 老冰糖准备好。
16. 所有食材称重称好，将除冰糖外的所有谷物类混合再一起，淘干净。
17. 淘干净，放入器具中泡2小时。
18. 将水和谷物类全部倒入电饭煲内胆中，我家的电饭煲，水位我加到了电饭煲的最高位。
19. 启动电饭煲煮粥功能，自动时间为2小时。
20. 时间到了鸣笛了，加入冰糖，再次按煮粥键，15分钟即可。
21. 盛出可以吃了，特别美味，
22. 近看，香，甜，糯。
小贴士
- 谷物类量可以根据需求增减。
- 冰糖也可以不放，根据个人喜欢。
- 也可以用高压锅。
- 还可以使用灶火熬。
菜谱创建于:2018年01月24日 21:43
