酸菜魔芋
前几天买了瓶装的酸菜，好大一瓶，做了一次酸菜鱼，味道不错，继续用酸菜做出酸菜豆腐和酸菜魔芋，清香开胃，酸辣适口。
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食材
- 魔芋丝 2盒
- 酸菜 25克
- 葱 1段
- 胡萝卜 1段
- 食用油 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 芝麻油 半汤匙
步骤
1. 酸菜
2. 食材准备好
4. 魔芋丝从盒子里取出 清洗干净
5. 放入开水中汆烫捞出
6. 起油锅 油热后放入胡萝卜片翻炒
7. 放入酸菜翻炒
8. 放入葱花增加香气。
9. 翻炒均匀 添加适量清水
10. 放入生抽
11. 煮开
12. 放入魔芋丝
13. 煮2分钟
14. 淋入芝麻油
15. 翻拌均匀 关火
16. 出锅装盘
小贴士
- 酸菜本身有咸辣味，又加了生抽，不用额外加盐。
菜谱创建于:2020年08月23日 21:56
