干煸黄豆芽

干煸黄豆芽

干煸黄豆芽是一道家常菜,简单易于操作!

妙江南

+关注

1064 菜谱

79910 粉丝

101 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黄豆芽 200克
  • 香葱 1根
  • 蒜头 2瓣
  • 干辣椒 2个
  • 花椒 5克
  • 2克
  • 蚝油、生抽 1小勺
  • 蔬之鲜 2克

步骤

干煸黄豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>掐掉根部,清洗干净沥干水分装盘备用

1. 黄豆芽掐掉根部,清洗干净沥干水分装盘备用

干煸黄豆芽,备好蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

2. 备好蒜末、干辣椒花椒

干煸黄豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净切成段

3. 香葱洗净切成段

干煸黄豆芽,起油锅放入花椒、蒜末、干辣椒爆香

4. 起油锅放入花椒、蒜末、干辣椒爆香

干煸黄豆芽,倒入黄豆芽

5. 倒入黄豆芽

干煸黄豆芽,大火翻炒片刻

6. 大火翻炒片刻

干煸黄豆芽,根据个人口味加入适量盐

7. 根据个人口味加入适量盐

干煸黄豆芽,加入蚝油

8. 加入蚝油

干煸黄豆芽,加入生抽翻炒均匀

9. 加入生抽翻炒均匀

干煸黄豆芽,沿着锅边淋入少许热水,翻炒断生即可

10. 沿着锅边淋入少许热水,翻炒断生即可

干煸黄豆芽,放入葱段

11. 放入葱段

干煸黄豆芽,蔬之鲜调味

12. 蔬之鲜调味

干煸黄豆芽,干煸黄豆芽成品图

13. 干煸黄豆芽成品图

干煸黄豆芽,干煸黄豆芽,好吃又下饭!

14. 干煸黄豆芽,好吃又下饭!

小贴士

  1. 干煸豆芽时,大火翻炒最佳!
菜谱创建于:2021年05月17日 10:52

应季菜肴

保存到手机 看其他做法