草菇炒山药

草菇炒山药

这道山药炒草菇,混搭了山药、草菇、胡萝卜、青椒,营养丰富,口感爽脆,健脾开胃。 草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。现代又用于治疗高血压病和多种肿瘤。 山药有着补肾益精的效果,山药富含多种对人体有好处的营养素,有利于强健体魄,改善人体机能,特别对肾有很好的疗效。

归家小厨

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食材

  • 草菇 150克
  • 山药 200克
  • 胡萝卜 1/3根
  • 青椒 1/4个
  • 2瓣
  • 3克
  • 5克
  • 4克
  • 蚝油 5ml

步骤

草菇炒山药,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 239'>草菇</a>,切片待用。

1. 准备好草菇,切片待用。

草菇炒山药,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切好备用。

2. 准备好山药胡萝卜青椒切好备用。

草菇炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切好备用。

3. 蒜切好备用。

草菇炒山药,锅中倒入油,加热至五成热,放入葱蒜爆香。

4. 锅中倒入油,加热至五成热,放入葱蒜爆香。

草菇炒山药,放入草菇、山药翻炒均匀。

5. 放入草菇、山药翻炒均匀。

草菇炒山药,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,加入少许水,炒均匀。

6. 加入盐、蚝油,加入少许水,炒均匀。

草菇炒山药,放入胡萝卜、青椒炒均匀。

7. 放入胡萝卜、青椒炒均匀。

草菇炒山药,入味后,即可出锅了。

8. 入味后,即可出锅了。

草菇炒山药,口感爽脆的草菇炒山药就上桌了!

9. 口感爽脆的草菇炒山药就上桌了!

草菇炒山药,健脾开胃、营养丰富!

10. 健脾开胃、营养丰富!

菜谱创建于:2021年09月29日 22:50

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