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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 在家轻松炸猪排,色泽金黄有食欲!
    作者:小圆食记
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    在家轻松炸猪排,色泽金黄有食欲!
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,口味属于家常味。 炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。 ★★★★★ 创意指数 炸猪排
  2. 红枣枸杞乳鸽汤
    作者:荷妈美食
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    红枣枸杞乳鸽汤
    古代医学认为鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合……
  3. 番茄土豆炖牛肉
    作者:思思VIP
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    番茄土豆炖牛肉
    酸甜可口,肉质鲜嫩,特别适合一家人吃的一道菜品。
  4. 肉沫豆腐
    作者:妖妖原创美食
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    肉沫豆腐
    做这道菜适合选择嫩豆腐,又称水豆腐,质地细腻弹性好,做出来的口感也十分鲜美,没有臭豆腥味儿。这道菜虽然看上去颜色红,却并没有想象中的辣,喜欢辣的朋友可以加一些干辣椒进去,更有味儿。
  5. 全麦烤馅饼
    作者:阳光明媚99
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    全麦烤馅饼
    全麦烤馅饼,口感焦香酥脆,味道鲜美,比起油炸的馅饼少了些油腻,方便快捷又美味!
  6. 鱼香肉丝
    作者:可多麻麻
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    鱼香肉丝
    鱼香肉丝是一道传统的家常菜,经典而有人气。辣中带酸,酸中带甜,甜中带咸,咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻!听说还是三级厨师的考试必考菜。很多人都以为是一道很难得菜。其实不然。准备好的话,就很容易了!
  7. 荷花酥
    作者:阿狸55
    2776 1513
     荷花酥
  8. 100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排
    作者:小圆食记
    5151 2295
    100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 糖醋小排又称糖醋排骨,是一道色香味俱全的地方传统名肴,属于浙菜系。 主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒。色泽油亮,口味酸甜。
  9. 卤猪脚
    作者:妖调
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    卤猪脚
    借用张亮卤水的配方,烹饪的顺序稍微颠倒了一下,味道一样OK 。
  10. 红枣戚风蛋糕
    作者:明月燕子
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    红枣戚风蛋糕
    在米兰大教堂的猪博客中看到这个红枣戚风的方子,试了一次就喜欢了。方子很简单,红枣量也不多,成品有淡淡的红枣味道,组织细腻而有弹性,非常地赞!
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