宴客聚会

“鱼香肉丝”是四川的大众菜肴，鱼香味也是川菜的特有味型之一，其成菜色泽红亮，咸鲜酸甜微辣，肉质细嫩，是家庭和餐馆都比较热衷做的菜肴。

超简单方法自制蛋糕

🎉为了庆祝粉丝破一千，同时感谢各位网厨小伙伴们的支持，我整理了一下上次做的韭菜盒子的菜谱分享出来，希望大家喜欢❤️❤️❤️不过北方亲们不要介意，我是四川人，所以这个韭菜盒子做法可能和北方的做法有出入，不过好吃最重要，希望在这个春天里韭菜盒子可以给你们带来惊喜，爱你们，笔芯🌟💕

广东的秋冬天，也是一个娃娃脸，说变就变，忽如一夜秋风来，赶紧穿上秋衣秋裤卸寒，秋风夹带秋雨，寒露过后，恨不得窝在家里不要出门，冰冰的食物都不想碰，天气又十分的干燥，秋风十分的干燥，这时候，煮上一碗糖水梨罐头，趁热喝，甜滋滋的，经常喝上那么一碗糖水梨罐头，可以水润整个秋冬天哦。 梨我是经常吃，削梨的时候，经常会遇到水果氧化，氧化较明显的水果有梨、苹果类。我都会用一些凉白开，加适量盐水浸泡，老公十分不喜欢，我今天入了一套不会氧化的奈瓷欧式家庭四件套，有削皮刀，水果刀、主厨刀，试着做了这款糖水梨罐头，水果完全不氧化，终于省去了用盐水浸泡的麻烦。

天气越来越热，凉菜也成为家庭餐桌上经常吃的食物了，其实自己在家也可以做凉皮的，而且步骤也不繁琐，吃起来也更卫生。

鲍鱼，虽名字有个鱼字，但其实并不是鱼，而是鲍科的单壳海生贝类，属海洋软体动物。鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为 "海味珍品之冠"，素有"一口鲍鱼一口金"之说. 其实，现在鲍鱼早已家常化，普通家庭都能接受的起这个价钱。我这里分享的这款鲍鱼做法极其简单，加上鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，做给父母孩子吃更是极好哒，用来宴客也是很好的选择。

逢年过节的家宴必备家常菜

说到百吃不厌的家常菜，哪能少得了红烧茄子！这个可算是最受欢迎的茄子吃法，并且非常的家常美味。不论是外出聚餐，还是在家中小聚，红烧茄子都是大家喜欢点的一道菜，软香的茄子裹着一层恰到好处的面糊，蘸着鲜香美味的汤汁，一口下去，简直把每个味蕾都挑拨到了极致。 红烧茄子虽然是无人不知无人不晓，但并不是所有人都能做出来这道颜值又高又下饭的家常精品菜。其实这道菜的做法并不难，把握好这三点就绝对OK了：一是茄子的挂糊；二是炸茄子的火候；三是调味和勾芡。