一人食

翔宇大厨师兄：还记得子涵在印度用腰果酱做的那道惊艳四座的意大利面吗，偶尔一个人出吃饭的时候图省事，拌个水果沙拉，我也会做一道类似的意面，可以吃得很撑。不吃饱，怎么有力气健身减肥？ 这道意面我的配菜是鲜甜软嫩的猴头菇，爽脆的秋葵，是不是很中国风，哈哈！通心粉柔韧弹牙，整体原汁原味鲜美香甜。而且简单，不到半小时主食和热菜就能一起解决。 做法简单又好吃 划重点 | 秘诀在于 | 酱汁的完美调和 再搭配自己喜欢的食材

朋友从陕北带回来今年的新小米，搭配自家种的板栗南瓜，做了浓浓的南瓜小米糊，超级好喝！

粱山鸡、茶泡饭、乌鱼花是轻轨二号线李子坝站的三大美食。寒风中看穿楼而过轻轨风景，吃热气腾腾的美味一粱山鸡。

适合独居一人的小菜，方便快手，又鲜又滑又嫩，汤汁拌饭咕噜咕噜瞬间吃下两大碗。

后来做早饭越来越顺溜了。看图上好像种类很丰富。其实非常快。八点上课，我七点起床，吃完早饭还洗个碗才四十左右，走到教室刚刚好上课。因为早上起来非常不喜欢油腻腻的，尽量我都会选择水煮的方式。蛋也会采用水煎蛋来做，就不那么油。自己也会开始搭配各种各样的水果来吃。 其实，做饭最惊喜得不是饭菜本身有多好吃。做早餐得这个学期以来，我得到的东西多到我现在想起来都一脸幸福。我慢慢地在微博和朋友圈用自己的早餐和大家道早安，获得许许多多的夸奖的赞美。班里的同学，回来向我询问怎么做早餐。我是怎么自己一个人在寝室做早餐的？她们慢慢地了解到我一个人在寝室，心疼我的孤独。两个非常可爱的女生邀请我和她们一起吃午饭。从此拉开我们友谊的新篇章。 周围的人都慢慢开始知道，打趣我是个小厨娘。我用自制的果酱和粽子收买了摄影师一位。他给我拍了一整套写真。太划算了有没有。不过，端午节的时候，我包了非常多的粽子，并不是只给他一个人了啦。感谢大家平时对我的各种照顾。我都真的非常感谢啊！ 去逛超市的时候，因为鸡爪实在是跳楼大甩卖，忍不住买了一些。去借了电磁炉，卤了鸡爪，分送给各方好友。 做饭的这些日子里，我得到的东西真的好多好多。现在喜欢的人，也是因为厨艺而开始关注我。我觉得我真的好幸福啊。希望你也可以热爱做饭，热爱生活。精致过自己生活的人，别人就会不自觉向你靠近。也许你回过头来，好多东西在不知不觉间都已经悄悄得到了。希望你也可以和我现在一样，满满幸福。

每年快过年的时候，就要做数不清的牛轧糖送人，好吃又好看，今年也不例外，做的时候，顺便写了教程，还紧跟潮流，做了花式牛轧糖，不再局限于花生杏仁味的了，哈哈，由于这次的教程拍了视频，而且又是独自一人拍摄剪辑的，前前后后拖了一个多礼拜，今天总算整理完了，由于短视频制作才第二次，经验不足，不够美观的地方，大家见谅，哈哈，能看懂就行了，我尽量拍的很详细了，下面的图文教程我也尽量写详细，大家做完记得交作业哦。 成品具体多少克，要看你最后放的干果或蔬果干有多少克，我做的花生的，成品接近400克，仅供参考。 关于保质期：糖的保质期时间比较长，因为糖是天然防腐剂，常温一个月左右，可以冷冻，冷冻两个月没问题，最好不要冷藏，我一般都建议别人，能冷冻的东西，不要冷藏，冷藏室环境比较潮湿，更容易滋生细菌。 我微博里有制作视频，大家可以去看看，更直观，配料我直接写这里吧，看起来没那么晕，哈哈^_^ 【原味牛轧糖】 棉花糖：150克 黄油：35克 全脂无糖奶粉：80克 以下材料任选一种即可 脱皮花生仁：160克 杏仁：160克 黑芝麻：120克 冻干草莓+杏仁：80克+60克 冻干草莓+开心果：80克+60克 开心果：150克 紫薯干或红薯干：150克 蓝莓干：150克 【抹茶味牛轧糖】 棉花糖：150克 黄油：35克 全脂无糖奶粉：80克 抹茶粉：5克 以下材料任选一种即可 脱皮花生仁：160克 杏仁：160克 黑芝麻：120克 冻干草莓+杏仁：80克+60克 冻干草莓+开心果：80克+60克 开心果：150克 紫薯干或红薯干：150克 蓝莓干：150克 【巧克力味牛轧糖】 棉花糖：150克 黄油：35克 全脂无糖奶粉：75克 可可粉：10克 65%以上黑巧克力：20克 以下材料任选一种即可 脱皮花生仁：160克 杏仁：160克 黑芝麻：120克 冻干草莓+杏仁：80克+60克 冻干草莓+开心果：80克+60克 开心果：150克 紫薯干或红薯干：150克 蓝莓干：150克(收起)

年，在不经意间，又过完了，一切又恢复到了平常，上班的上班，带娃的带娃。。。一年复一年，如此。。。 自从烤箱到家后，昂宝就要求我烤披萨，俺这不合格的麻麻，愣是拖拉了快一年，呵呵。。。 精灵创作的处女秀：红肠鸡肉披萨。第一回尝试做，面饼比较薄，芝士放的不多，拉丝不够，其主要原因是怕放太多芝士，昂宝不能够接受。成品烤的时间略长，披萨边有一些焦黄，很是香脆，爸妈，昂宝和我都非常喜欢。8寸的披萨，一人两小块，吃的很嗨，约好了下回有空再烤。。。团团圆圆又美味的红肠鸡肉披萨，分享给亲亲们。。。

曾经被周庄满街的通红油亮“万三蹄”诱惑，买了解馋时，发现味道远不如其外貌那么的如人 意，让被挑逗起的胃蕾有点失望。当时就想，这真真地不如我爸做的红烧肘子，软烂浓香到极致。 也一直以来，红烧肘子那萦绕满屋的香味都是我们对节日的期待，畅快淋漓的大快朵颐后是深印心 底的醇厚家味。 现在天渐冷，又是大件菜上桌的时候了，没有什么能比家里那碗热气腾腾的浓香好味更给人以暖心 暖意之感。 记忆中，成就美好家味一般都没有什么特别的绝招，佐料都是家常所用，操作过程也简单。只知道 大肉菜烧炖的醇厚浓香需要的是一份耐心，小火慢炖，用心守候，软烂香浓的过程是火候足了它自 美。 肘子跟蹄髈是一回事，只不过是前后大小之分，都是中间有根骨头的带皮肉菜。特点是皮厚，胶质 多，瘦肉多。带皮烹制，肥而不腻。烧蹄髈时加了些海带，新鲜的海带能给这道菜增鲜不少。

猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素 A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。　　猪肝是维生素 A含量极高的食物，远超过蛋、鱼、肉类。维生素 A的重要功能是维护眼睛的视觉功能和保持皮肤与粘膜上皮细胞的完整性。缺乏维生素 A的人，夜间视物能力降低，眼球干涩、易疲劳， 皮肤粗糙 ，免疫力下降，易感冒，还会影响男子 精子形成 。儿童缺少维生素 A，正常发育会受影响。经常使用电脑和在日光灯下工作的人，维生素 A的消耗增大。 　　猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，而且，是血红素铁，容易被人吸收利用。铁是人体造血的必须原料。对儿童、产后和行经期间的妇女，以及少吃肉食和常在电脑前工作的人，尤为适宜。　　中医认为，猪肝，性温，味甘苦，有补肝、养血、明目的功效。