一人食

我第一次做玛格丽特应该是在2年前…作为家里小朋友超爱吃的一款小饼干，我却一直忙于制造，却没有好好写过菜谱。 玛格丽特我吃过很多不同朋友做的，感觉每个人做出来好像口感都不大一样，一人一个样。而今天给大家介绍的，我制作的方子，蛋黄香味浓郁，烤好的饼干酥松无比，说入口即化！一点都不过分！以下方子自己增加了杏仁，丰富了饼干的口感与香味，样子也更可爱。 另外，对于不爱吃蛋黄的小朋友，这应该是除了蛋黄溶豆之外，更好给他们补给蛋黄的另一好方法了。 emmm…废话不多说啦~我知道你看到图片就被吸引了！嘿嘿~~那做起来吧！

我对面食，有种说不出的情怀！隔三差五地喜欢吃一碗面！对于红烧牛肉面、感触颇深，在云南文山的回民餐馆，制作一碗红烧牛肉面，将牛骨熬制成浓汤，牛腩做肉臊，搭配新鲜湿面、辣椒面、花椒粉等调料…撒上一撮薄荷，将一碗红烧牛肉面发挥到淋漓尽致！ ———《小罗妹日食记.红烧牛肉面》

粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。 有没有试过用粘米粉做蛋饼呢，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食。

看深夜食堂的鸡蛋三明治，也想给我家baby做一份，只不过为了营养更全面我添加了青豆～（这是2个人的量，我和我家宝贝的^*^）记得搭配果汁或牛奶哦～

最近，一直迷上深夜食堂，天天追剧；这不被剧里的煎饼果子，诱惑；立马就复刻，将成为我们家的新宠～～

今日大寒 暖心

天冷的时候最喜欢煮一锅清汤羊肉！省力又方便，煮一锅能吃好几顿，还不受爆炒所带来的油烟之苦。煮好的羊肉随手一切配个蘸料就可以上桌，至于羊汤吗？最喜欢加一些豆腐来炖，放点胡椒粉，撒上一撮香菜葱花就成了。豆腐嫩滑，羊肉香而不膻，热气腾腾的一碗下肚暖心暖胃。

每年快过年的时候，就要做数不清的牛轧糖送人，好吃又好看，今年也不例外，做的时候，顺便写了教程，还紧跟潮流，做了花式牛轧糖，不再局限于花生杏仁味的了，哈哈，由于这次的教程拍了视频，而且又是独自一人拍摄剪辑的，前前后后拖了一个多礼拜，今天总算整理完了，由于短视频制作才第二次，经验不足，不够美观的地方，大家见谅，哈哈，能看懂就行了，我尽量拍的很详细了，下面的图文教程我也尽量写详细，大家做完记得交作业哦。 成品具体多少克，要看你最后放的干果或蔬果干有多少克，我做的花生的，成品接近400克，仅供参考。 关于保质期：糖的保质期时间比较长，因为糖是天然防腐剂，常温一个月左右，可以冷冻，冷冻两个月没问题，最好不要冷藏，我一般都建议别人，能冷冻的东西，不要冷藏，冷藏室环境比较潮湿，更容易滋生细菌。 我微博里有制作视频，大家可以去看看，更直观，配料我直接写这里吧，看起来没那么晕，哈哈^_^ 【原味牛轧糖】 棉花糖：150克 黄油：35克 全脂无糖奶粉：80克 以下材料任选一种即可 脱皮花生仁：160克 杏仁：160克 黑芝麻：120克 冻干草莓+杏仁：80克+60克 冻干草莓+开心果：80克+60克 开心果：150克 紫薯干或红薯干：150克 蓝莓干：150克 【抹茶味牛轧糖】 棉花糖：150克 黄油：35克 全脂无糖奶粉：80克 抹茶粉：5克 以下材料任选一种即可 脱皮花生仁：160克 杏仁：160克 黑芝麻：120克 冻干草莓+杏仁：80克+60克 冻干草莓+开心果：80克+60克 开心果：150克 紫薯干或红薯干：150克 蓝莓干：150克 【巧克力味牛轧糖】 棉花糖：150克 黄油：35克 全脂无糖奶粉：75克 可可粉：10克 65%以上黑巧克力：20克 以下材料任选一种即可 脱皮花生仁：160克 杏仁：160克 黑芝麻：120克 冻干草莓+杏仁：80克+60克 冻干草莓+开心果：80克+60克 开心果：150克 紫薯干或红薯干：150克 蓝莓干：150克(收起)

牛油果控们看过来，营养丰富，好吃的不要不要的炒饭来啦！ 请一定要看小贴士！

吐司煎蛋 & 豆腐西兰花 记得刚开始认真做早餐时 翻到的菜谱都是单独食物 还需要自己另外翻找搭配 所以开一个套餐式菜谱 今天是第一篇