一人食

自己做全程30分钟不到，周末睡醒了，自己做个brunch，穿着睡衣，靠着摇椅，晒着久违的暖阳，听着Eason的歌，吃着自己做的意面，配上一杯牛奶，放下压力，惬意。

大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

我是台湾人，在台湾的餐桌上一定会有一道汤。 今天介绍的是味道很好做法又十分简单的广式汤品，花胶滋补，螺味香味浓郁。 这碗汤滋养又不易上火，满满的胶原女生喝再好不过了。一家人享用更好❤️

深夜看🏀的下酒小菜。

日式肥牛饭口味有点偏甜，鲜甜的酱汁配上洋葱丝，把肥牛的香味衬托得非常到位。肥牛饭做得好不好吃，重点就在于调酱汁这一步，调好一个完美的酱汁，基本上肥牛饭也就成功了一大半了。在家试验了好几次之后找到了这个我认为最好吃的酱汁配比，借助一个小小的电子称，大家都可以在家做出媲美日料大厨做的肥牛饭~ 酱汁里面的味淋还有鲣鱼酱油一般家里不会常备，推荐大家买一瓶备着，我买的这一种放冰箱冷藏可以使用三年，有了这两味调料，不少日式料理都可以在家做，如果实在要找替代物的话，味淋可以用米酒+糖替代、鲣鱼酱油就直接用生抽+少许老抽+糖替代吧，但是风味上会差不少，吃货为了不亏待自己的嘴还是了解一下这两种调料吧。 材料中的量是一人份，大家按需增加。

泡一壶暖心茶，与岁月，与那个怜惜的人，共老！ 喜欢那首歌《乡愁不老》确切说是喜欢那里面的一句歌词：那半壶暖肠的酒，那一碗养胃的粥。最是简单、最是朴实无华，也最让人动心。 岁月静好，与那个最怜惜你的人，用一壶暖茶、半壶暖酒，一起漫步人生吧

做米饭不可能都每次刚刚好吃完，剩下一碗蒸了吃，煮了吃，怎么吃都是剩饭。不如做成焗饭，一人食，简单省事还美味，关键是米饭不再是剩饭的味道，和新的一样。虾仁最好用鲜虾，自己剥，用剥下的虾头炒出虾油。浓浓的马苏里拉芝士，配上鲜美的虾仁，嗬！那滋味，一个字，香啊！

软软嫩嫩的莲藕鸡肉丸子，沾着酸酸开胃的彩椒茄汁，优质蛋白质鸡胸肉，时令的莲藕和维生素满满的番茄和彩椒，给宝宝满满的成长力量。 女儿开始吃辅食那会儿，何先森总会好奇的尝一尝，吃了几次后就望而却步了，而且每当女儿吃的时候，何先森总会一脸同情的看着她，叹气说：毫无口感可言的东西给你吃，真是难为你了… 何先森是马拉松爱好者，每周坚持60公里的训练量，对于能量尤其是蛋白质的摄入要比常人多的多，而鸡胸肉是很不错的蛋白质来源。 买了鸡胸肉给女儿做辅食，食材却只需要一丢丢，用不完怎么办？要不做成亲子版的吧，这样女儿也能吃，何先森也能吃～一大一小，一人一份，两个人还像模像样的干杯… 故事虽是杜撰，但想象中的何先森和女儿互动的场景应该就是这样的吧。 PS：适合12M+的宝宝，丸子太大的帮宝宝分成小块食用

春季或夏初时的野菜又嫩又香，这时的车前草比较嫩，我在楼台采摘一些来做车前草煎蛋，香气四溢、色香味俱佳。 现代科学研究发现，车前草中含有大量对于身体有益的元素，例如多种维生素、车前苷、熊果酸等等。将它对利尿有很好的效果，另外，对于镇咳、平喘、祛痰、胃部不适的朋友也可以吃一些。车前幼苗嫩叶可食。用沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤等，味道鲜美，营养丰富。

#罐头小厨#微波炉马克杯披萨！想吃披萨何必等一小时的外卖，准备好材料丢进马克杯，微波炉里叮3分钟立刻吃进嘴！刚刚好一人份，再也不用烦恼怎么解决剩披萨了~