节日美食

正月十五吃汤圆，给汤圆装扮一下，做个漂亮的雨花石汤圆。

半岛酒店的港式奶黄月饼，四十几元一个的价格很辣手，不预约买还买不到…我家女儿一直念念不忘，照着达人默默扒猪皮 的方子，试做了点！

明天就是元宵节了，传统的元宵和汤圆宝儿吃腻了，今天做了豆腐汤圆串串，宝儿开心的不得了，她喜欢就好，希望你们也喜欢🌹 做前请看小贴士

元宵节快乐，外脆浓郁的汤圆，配上酸甜的草莓，超幸福吧，有木有？

有效利用现有的模具可以做出这样的卡通款式月饼。这个模子实际上是鸡蛋模，还是很多很多年前阿花帮我买的。只拿来压鸡蛋的话显然利用率太低了，这不是我一贯来的抠门风格。所以就拿来做点心什么的，比如这款卡通月饼。同理，各种模子都可以变着法的利用。话说回这款月饼，方子还是那个方子，做法稍作调整，变成了超级懒人的速成做法，微波炉叮叮叮3分钟就搞定。而且也能回避掉那些总觉得蒸不熟啦、面糊太湿啦、分层啦，诸如此类的

不是只有月饼节的时候才能吃到月饼哒

又到粽叶飘香时，这道蜜豆粽子香甜软糯，口感筋道，非常独特。我喜欢吃自己包粽子，用料精良，更符合自己的口味~

每逢佳节倍思亲，很快就要迎来一年一度的中秋节，团团圆圆，吃上一口自制的手工月饼幸福如期而至！今天来分享月饼中的豆沙馅制作方法！

汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值更加丰富。

包了一锅黑糯米的粽子，煮了整整一个下午，满屋飘荡着浓郁的糯米香。被引诱的尝了个，发现特别好吃，婆婆妈妈家各送去几个，也都很喜欢。这个比白糯米更具香味，也更软糯劲道。黑黑晶莹油亮的，真不愧为“米中精品”，难怪有人形容黑糯米为黑珍珠，它是补血益气养肾的上好食材，所以还被称为“补血米” “长寿米”。