节日美食

身为上海人的老爸，包了几十年的肉粽，我从小吃到大，记得那时北方人不怎么吃的惯，时过境迁，南北口味的差异越来越小，肉粽也红遍了大江南北，但是吃过那么多牌子的肉粽，还是离爸爸做的味道相差甚远，今天专门让老爸过来包粽子，顺便发个菜谱，让大家和自己都学习一下，尤其是我自己，不能让美味失传了😂

吃着感觉像澳门钜记饼家的杏仁酥哦～ 做马卡龙用不完的杏仁粉，就可以直接做这个了，很简单上手，超好吃～赶紧试试吧！

元宵节快乐，外脆浓郁的汤圆，配上酸甜的草莓，超幸福吧，有木有？

真的是很用心在做月饼呀，这个是广式莲蓉月饼，莲蓉馅也是自己炒制的。味道棒棒的，莲蓉馅好像回油特别快，1天时间月饼外皮就软糯又油亮了。这次@CHEFMADE学厨-烘焙模具 家的粉嫩嫩少女心模具我是服气的。扣出来的月饼纹路清晰，而且花片有32种，分为4个系列。做莲蓉月饼我用的是花好月圆系列的。这款属于较传统系列的。我最爱的就是图里买的那两个花片，小兔几萌萌哒，另外一个不知道是什么图案，但是纹路我特喜欢

马上就要过端午节了，分享一道宝宝们都喜欢的卡通粽子，颜值萌哒，做法超简单！

你吃过一个面包五种口感的吗，今天教大家做一款，过年招待客人，自己吃都是极好的，取名五福临门，希望大家新年福气多多，收获多多🌹 方子里面两种整形方法供大家参考，所以过程比较多，请大家仔细看完😊 做前请看小贴士🌹🌹🌹

每年清明的时候屋后的两颗枇杷树就硕果累累，自家吃些再分些给亲朋好友，还是会有很多的剩余，丢了太可惜，所以想出熬成果酱的办法，保存时间相对长！摘果、剥皮、去核全部手工完成，觉得超累！果肉不加一滴水，用老冰糖腌制后加柠檬汁熬制而成果酱，涂面包、冲饮均可，清热生津，润肺止咳！

外酥里嫩，好吃的停不下来

冰皮月饼，顾名思义，外皮冰雪色，且需冷藏保存。自己动手做起来，不但干净卫生，而且花色随心搭配，很有点儿我的月饼我做主的味道