节日美食

来个低脂健康小甜心“紫薯草莓球”，用香甜的紫薯包裹着红润多汁的草莓，滚上少量的椰蓉，真是好吃到爆啦！

大梅和五星级酒店大师学习的月饼，改进了皮的配方，降低了难度，会比较适合新手。

越是新鲜和天然的食材，就越是要采用最简单的烹饪方法、用最基本的调味料来调味，这样才能最大程度激发和品尝出食材的原味和天然鲜味，今天用的阿根廷牛肉就是这个道理。 今天做的嫩牛五方，选用了阿根廷牛肉的眼肉部位。眼肉，因为有脂肪的存在，会呈雪花状，肉质，特别的多汁嫩滑。五方，是因为在外形上，所用的食材都偏方形，因此而得名。 整道菜，只用了最简单的盐调味，在保证能品尝到牛肉原汁原味的基础上，再配上好看又爽口的五彩鲜蔬，美味又健康。

最近做月饼做伤了，还是来点简单又美味的点心犒劳一下自己，我不爱吃甜食，特意烤了咸口的桃酥，酥酥脆脆，加入了香肠的元素，小小的香肠颗粒为桃酥增色不少，虽然加了糖，但真的一点也不会觉得甜哦！

元宵节的时候，家家户户可能都会吃汤圆，那平时想吃汤圆也可以自己动手做起来。😊

白莲蛋黄月饼应该是大众最喜爱的月饼，上至老人下至孩童，几乎无一不爱吧。今年为了写这篇博文试了一下自己炒的白莲馅儿，真是非常非常非常的累，而且决定以后再也不自己炒馅儿了，买点儿高档的白莲馅就行。

眼看端午节就要来了， 泥萌准备好吃粽子了嘛？ 要说哪个最好吃， 我只选妈妈牌吉祥三宝粽。 充满了咸蛋黄、五花肉和栗子的香甜软糯， 口感层次丰富不腻口， 五花肉的肥油和咸蛋黄起沙出油浸润了糯米， 加上粽叶和栗子特有的清香， 这么实诚的粽子就是妈妈给我们满满的爱， 一个热乎乎的粽子叫人嘴上满足，心生幸福。

中秋临近，月饼俏。现在，山药也可以用来做月饼哦，更健康低脂、养生的月饼；选铁棍山药，质地细腻柔软，冷藏后更美味哦。

佳节将至，中秋朤月夜，佳节共团圆，我们一起复刻美味月饼。