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下饭菜

下饭菜

下饭菜的家常做法,共“1000”个下饭菜相关菜谱
  1. 能吃两碗饭的下饭菜-宫保鸡丁
    作者:Maeveyan
    10935 2009
    能吃两碗饭的下饭菜-宫保鸡丁
    宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
  2. 南瓜玫瑰馒头。
    作者:小圆的厨房
    19802 4207
    南瓜玫瑰馒头。
    用南瓜和面,颜色美丽又营养。
  3. 酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
    作者:枭笑h
    17930 5052
    酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
    这道汤做法简单,营养又美味,冬季暖身,酸爽开胃!
  4. 开胃下饭的糖醋鲜藕
    作者:味谷的厨房
    13335 2468
    开胃下饭的糖醋鲜藕
    秋季很适合吃莲藕,此时的莲藕鲜嫩可口,莲藕富含维生素C和粗纤维,用了万能糖醋汁把莲藕烧得酸甜可口,咬开后里面莲藕的清香扑鼻而来,让人胃口大开,原来素菜也可以这么下饭。
  5. 炒苍蝇头
    作者:1粗茶淡饭1
    12709 3929
    炒苍蝇头
    苍蝇头?对!没错,这道菜的名字就叫“苍蝇头”。想必大家和我初见它时一样,不能接受这菜名,并且还心存疑惑和不解,同时也充满了好奇。在了解之后才得知,原来这是一道台湾有名的下饭菜。主要是由猪肉末、韭菜、红椒、豆豉等食材烹饪而成。然而,其中黑乎乎的豆豉形如苍蝇的头部,所以被形象的称之为“苍蝇头”,跟苍蝇半毛钱关系都没有哈。 苍蝇头不仅可以就着米饭吃,还可以夹在馒头和大饼里食用,也是非常好吃的。如果你也感兴趣,那就赶紧学做起来吧。
  6. 水煮肉片
    作者:食品造型Henry
    103920 14870
    水煮肉片
    喜欢吃辣的朋友都不会忘记的一道美味川菜!麻辣鲜香,荤素搭配,绝对的下饭菜!不知道四碗饭够不够啊?哈哈哈!今天就和大家分享下水煮肉片的做法!里面素菜的搭配可以随个人喜欢!莴笋,藕片,木耳,芹菜,白菜,小青菜,黄豆芽,干豆腐,海带结等等随意搭配,
  7. 肉末茄子
    作者:叶子私厨
    44511 3313
    肉末茄子
    茄子性味甘寒,活血清热,富含多种维生素,具有防癌,护心脏之功效,秋季干燥,多食用茄子,为家人的健康多一层保护❤
  8. 酱香虎皮尖椒
    作者:食尚煮易
    9039 1795
    酱香虎皮尖椒
    多年前,在餐厅里吃过这道菜,当时的我不太能吃辣,竟然觉得这道虎皮尖椒非常好吃,一大盆让我吃了一半,把同桌的朋友吓了一跳,还笑问我是不是有川妹子的基因呢~回到家一直想复刻这道菜,可是家人不吃辣椒,所以直到到今天才第一次动手做,简单,易学,三分钟就能做好,微辣中还带香,口感软中带脆,绝对是下饭利器。
  9. 香辣豆瓣鱼
    作者:零落
    9680 2096
    香辣豆瓣鱼
    四川不仅有水煮鱼,还有豆瓣鱼!豆瓣鱼用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成,做好的豆瓣鱼汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,咸鲜微辣略带酸甜,既下酒又下饭!家里有客人,端盘【豆瓣鱼】上桌,请客也倍有面子!做法超简单,赶快试试吧!学会这个做法,最便宜的鱼也能好吃到爆!简直停不下来啊!!比如我家这位堂兄,一个人就吃掉了整整一条鱼,我相信他对【豆瓣鱼】是真爱,对我家也是真爱!就爱这种不拘礼的~~哈哈哈哈哈哈~~
  10. 茄汁金针菇炖豆腐
    作者:紫色浪漫wh
    28172 5823
    茄汁金针菇炖豆腐
    营养美味,酸酸甜甜,低脂高钙高蛋白,孩子超喜欢!
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