下饭菜

干煸四季豆是我最爱的川菜之一，不管你做什么版本的干煸四季豆，最重要的步骤就是“煸“””——直到菜豆起皱，用一些简单的香料调味既可以做出不简单的美味。

干锅千页豆腐是我家最近经常做的下饭菜，也是最近贴冬膘的主打菜。微麻微辣的味道很开胃，重油重肉的食感又很下饭

豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐的做法很多，我今天做的是独创菜品鱼香豆腐，鲜香软糯，酸甜适口！

从昨天女儿就吵着吃西红柿鸡蛋打卤面，由于下班比较晚也来不及做，就买了她最爱吃的德芙榛子巧克力，这样总算是蒙混过关了。今天我休息，一定要满足女儿的胃，看着孩子吃饭的样子，我的成就感犹然而生……

偶尔想喝喝酸酸的鱼汤 那么就做一道酸菜鱼吧

这道菜是几年前在山东吃过的一道小炒，特别下饭好香，让你念念不忘，记得常常去那家小饭店吃饭，这一道菜必点，今天凭着记忆找回那个美味

茄子做的好吃，肯定是多一碗米饭的节奏。肉沫茄子最下饭，百吃不厌！看着就很有食欲，而且做起来也不难，茄子控们可以尝试一下，肯定不会让你失望的哦！ 软香的茄子裹着一层恰到好处的面糊，面皮吸着鲜香美味的汤汁，一口下去，简直把每个味蕾都挑拨到了极致。拌着米饭吃，唇齿留香。

焖饭真的是懒人福音，所有食材清洗干净切成小块，全部倒入锅中，再淋入酱汁煮熟即可，没有其他步骤，一口家用电饭煲就能做，就连小白也能秒变大厨，真的是懒人福音

这也是一道超级下饭的菜，喜欢吃辣的可以在放两勺老干妈，味道就更香啦！