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鸡皮

鸡皮

鸡皮的家常做法，共“438”个相关菜谱

泰式香茅鸡

作者：_芊芊妈咪

泰式香茅鸡

泰式香茅鸡是我喜欢的菜式，事先将鸡腿肉经过调味腌制，使用无油煎制的方法，将鸡皮的油脂逼出，使鸡皮和鸡肉呈现出一种表面焦香里面鲜嫩的口感，使用到的香料香茅草是我自己种的，它是生长于亚热带的一种多年生茅草香料，有股天然的柠檬的香气，不但有和胃通气的功效，能使鸡肉吃起来特别的清爽不腻，香气十足。

作者：TIMI1994

酱香鸡腿

作者：美食台

炸鸡块

豉汁芋头烧鸡翅

作者：昵称15066076

豉汁芋头烧鸡翅

海鲜酱焖鲢鱼

作者：清心美食

海鲜酱焖鲢鱼

珍珠鸡串烧

作者：曼食曼语

珍珠鸡串烧

海参炖豆腐

作者：玉竹幽蝶·青翼之恋

海参炖豆腐

营养山药炖老母鸡汤

作者：尾狐v

营养山药炖老母鸡汤

吮指啤酒鸡

作者：加油小雯

吮指啤酒鸡

来一只妖娆的烤鸡

作者：静心莲

来一只妖娆的烤鸡

自从几年前搬回第一台烤箱开始，它已经成为我厨房里最不可或缺的成员。不说甜点、面包之类，单是家庭普通中西餐都离不了它。烤制食物的好处是，它有煎炸的酥脆，却没有煎炸的油腻。最重要的是，一且准备妥当，交给它就好。

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