蛋白

把白云吃进肚子里，你信吗？别不信，今天就来做一道好吃的甜品，它柔软至极，白白嫩嫩的，用手轻轻撕下一朵，就像白云一样轻柔，吃在嘴里更是轻盈极了，入口即化，仿佛神仙一般的体验。 这样美妙的感觉只有吃了才知道，它就是蛋白舒芙蕾，一款无油无水的健康甜品，让你在享用美味的同时，不必担心体重的烦恼，想吃不吃，随心所欲，不长肉肉哦。 它的制作也很简单，没有繁琐的工序，有的只是技巧，别急，百分百成的秘诀现在就来揭晓，快点往下看吧。

昨天做了蛋挞，剩下很多蛋白，今天试着做了一版无油巧克力蛋糕，味道还不错，分享一下。

最近蛋黄酥做多了，剩下一些蛋白，不想再做甜食....索性今晚拿来炒虾仁！加些青豆、红萝卜一起炒！还真是很好吃耶！！ 4人份 20分钟上菜

蛋白糖的口感比较轻盈，入口即化，挤成玫瑰造型更是让人眼前一亮。本身是糖，所以别嫌弃甜哦，减太多糖会影响塑形，也更容易受潮的 蛋白 1个 细砂糖 30克 香草精 几滴 柠檬汁 几滴 食用色素 少许

完全低热量小饼

寒来暑往，秋收冬藏，红尘若无你该有多寂寥，亲爱的火锅… 北京的冬天离不开火锅，小时候家里开饭店，下雪的时候一家人围坐在一个铜锅前，烤着炭火，涮着羊肉片和各种蔬菜，芝麻酱做蘸料，回忆里都是暖暖的味道。 天气越来越冷，暖气迟迟未到，正是涮火锅的好时节，可是羊肉和芝麻酱毕竟热量太高，虽然抗寒但也长肉啊，这次的锅底是福至心灵，灵感乍现的时候想到的，猪皮冻满满的胶原蛋白呀，试过一次果然不错，迫不及待分享给大家。

做蛋挞液用了蛋黄，剩下的蛋清怎么办呢？ 当然，消灭蛋清的最好不过的办法就是做蛋白糖了，简单美味香脆，真正的入口即化！别说孩子喜欢，我都喜欢，一把一口，吃了半天也不会饱，哈哈好过瘾！

消耗蛋白发利器，如果想做马卡龙不妨先拿它练练手吧