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九层塔
九层塔
九层塔
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作者:自然人生2015
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海瓜子
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可乐排骨
作者:周太靓汤
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周太不止一次赞美过九层塔的香气四溢,柠檬和薄荷的清香,相信和肉类的配合也是绝妙的。而可乐果然不负众望,将肉质提升到一个鲜、嫩、香的味觉高度,淡淡的焦糖香气,令口感富有层次,这道混搭成功的【可勒排骨】,周太也认为是很赞的一道肉菜,上桌后,家人频频点赞(不过“点赞”的含义在国内好像有点模棱两可哈。)
盐酥鸡
作者:爱美的家
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要有地道的台湾味,有一味香料必不可少,它就是九层塔 九层塔在台湾民间有“九层塔,十里香”的说法 在台湾料理中它也很多见,三杯鸡,盐酥鸡,炒牡蛎少了它就象缺少了灵魂 的确, 九层塔的香味若有若无出地渗进菜中,不会喧宾夺主却是锦上添花 所以就用好不容易买来的九层塔体会下台湾小吃的味道吧
三杯猪脚
作者:Sissi幸福的蒲公英
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黑鼎鸡
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台湾三杯鸡
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